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2017/04/27更新

豚トロの糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?

豚トロ

豚トロとは豚の頬あたりから肩のネック部分にあたる部位ですね。豚のことを「pig」「pork」ということから「Pトロ」と呼ばれることもあります。今回はそんな豚トロの糖質とカロリーを調べてみました。

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豚トロは低糖質な食品

豚トロは肉類らしく糖質がほぼ含まれない、糖質制限に最適な食材です。そのため、ご飯やパンを使った料理などと違って気軽に口にすることが出来るでしょう。ただ、焼き肉屋などで提供される豚トロには甘辛いタレがたっぷりかかっていることも多めです。

当然ながらタレの類は糖質量が高め。それをたっぷりかけてしまえば、いくらもともとの糖質量が低くとも高糖質な料理になってしまう恐れがありますので、糖質制限中は味付けに注意。なるべく薄めの味付けで食べるようにしましょう。

また、ご飯との相性がよいのは分かりますが、ご飯は1杯だけでも55gの糖質を含むので我慢しておいてください。後はトロと呼ばれるくらい脂身が多いので食べ過ぎには注意ですね。人によっては脂肪の多さから気持ち悪くなってしまうことも考えられます。

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豚トロは高カロリー

豚トロ100gのカロリーは386kcalと言われています。カロリーに少し詳しい方ならお分かりのように、これは非常に高カロリーですね。部位にもよりますが牛肉と変わらないカロリー量。鶏肉と比較すれば2倍近くになってしまいます。焼き肉屋などで豚トロを200gも食べてしまえば、それだけで700kcalオーバー。一般的な成人男性が一食で摂取するカロリーの目安(600~700kcal)を超えてしまうわけです。

そのため、ダイエット中は食べ過ぎに注意。焼き肉屋で注文するにしても一皿に留めておき、後は野菜などを上手く活用してお腹を満たすのがいいでしょう。やはりカロリー制限だと糖質制限と違って肉類が食べにくいですね。

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