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2017/01/21更新

カルビのカロリーは?糖質制限ダイエットには向いている?

カルビ

焼肉は糖質制限をしている人に最適な料理のひとつですが、糖質制限でダイエットをしている人にとってはそのカロリーの高さからちょっと躊躇してしまうお店ですよね。特に脂身の多いカルビは「低糖質だから大丈夫」と言われても不安ですよね。

ここでは糖質制限ダイエットをしている人にとってカルビは食べていい食材なのか、それともNG食材なのかについて説明します。

関連:焼肉を低糖質に楽しむポイントは?カロリーはどのくらい?

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カルビの糖質とカロリーはどれくらい?

まずカルビというのは、牛のどの部位のことなのかについて説明しておきましょう。カルビが好きという人でも意外と、カルビがどこの肉なのか知らない人もいるかもしれません。

カルビはバラ肉のことを言います。カルビというのは韓国語で、本来は骨付きのバラ肉のことをカルビと呼んでいますが、日本ではバラ肉全般をカルビとして売られています。そんなカルビの糖質とカロリーはどれくらいなのでしょう?さっそくチェックしてみましょう。

カルビの糖質とカロリー
牛バラ(カルビ)
糖質 0.1gカロリー517kcal

参考:カルビ以外の食品の糖質を「食材糖質チェックリスト」でチェック

糖質は100g中たったの0.1gですので、糖質制限という意味では、どれだけ食べても問題はありません。1kgのカルビを食べても糖質量は1gです。糖質制限中の食事として焼肉が向いていると言われる理由がわかってもらえるかと思います。

それに対してカロリーは517kcalです。成人男性の摂取カロリーはおおよそ2000kcalですので、カルビ100gでその1/4を超えてしまいます。糖質制限はカロリーを気にする必要はないと言われていますが、摂取カロリーが消費カロリーを上回ると体重は増えてしまいます。

治療のための糖質制限とダイエットのための糖質制限を混同しないように気を付けましょう。そう考えると糖質制限ダイエットをしている人にとっては、カルビは少し悩ましい食材になります。しかも糖質の高いタレも加わりますのでかなりハイカロリーな肉ということになります。

焼肉では1人200〜300gの肉を食べますので、それをすべてカルビにしてしまうと間違いなく1日の摂取カロリーはオーバーしてしまいます。これではダイエットになりませんので、次にカルビを食べながらダイエットするための方法を紹介します。

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糖質制限ダイエットをしている人がカルビを楽しむ方法

実際にカルビを食べても糖質制限でダイエットできたという人もいますので、カロリーが高いカルビでもダイエットは可能です。ただし、ダイエットを成功させるにはちょっとしたポイントがありますので、ここではそれを紹介します。

タレではなく塩で食べる

どうしてもカルビを食べたいときは、タレではなく塩で食べるようにしましょう。タレは砂糖が含まれていますので、糖質もカロリーも高くなります。塩であればそれらを抑えることができます。塩ダレはお店によっては砂糖が入っている可能性がありますので、店員さんに確認してください。

ご飯は絶対に食べない

糖質制限をしている人にとってはあたり前のことではありますが、カルビを食べると白いご飯が欲しくなります。ここで白いご飯を食べてしまうと、カロリーだけでなく糖質も上がってしまいます。ご飯を食べてしまうと糖質制限ダイエットになりませんので、ご飯は絶対に食べないようにしましょう。もちろん締めの麺類やデザートもNGです。

サラダを多めに食べる

焼肉に来てサラダは損した気分になるかもしれませんが、カロリーを抑えるには食べる量を減らすのが1番です。どうしてもカルビを食べたい場合は、カルビを食べすぎないように野菜をしっかり食べましょう。

ただし、焼き野菜は糖質が高いものが多いため、低糖質なグリーンサラダを選びましょう。焼肉をサンチュで包んで食べるのもお肉の量を減らすのに効果的です。

食べ過ぎさえ注意すれば、高カロリーのカルビでもダイエットすることは可能です。もちろん摂取カロリーと消費カロリーのバランスを常にチェックしておく必要がありますが、そこまで神経質にならなくてもいいのが糖質制限ダイエットの魅力でもあります。

お腹がはち切れそうになるまで食べるのではなく、腹八分目で抑えておけば高カロリーのカルビでもダイエットすることができます。ただし、栄養バランスが偏りますのでカルビばかり食べたりはせず、バランス良く野菜なども食べるようにしてくださいね。

その他の焼肉の部位と糖質制限

人気の焼肉の部位の糖質量やカロリーについてまとめた記事をご紹介します。

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