ポークソテーのカロリーは？糖質制限には向いている？

ポークソテーは豚肉をソテーしたのちソースをかけていただく料理。ガッツリとした肉のボリュームを味わうことができるため、男性に人気の一品です。そんなポークソテーのカロリーと糖質を紹介するので、ダイエット中の方は食べる前に確認しておきましょう。

ポークソテーはカロリーが高い

肉類を使った料理は高確率で高カロリー。ポークソテーも100gあたり200kcalと高めの数字になっています。豚ロースを100g程度使ったとすると、ソースやらで1人前は150g程度でしょうか。そうなるとおおよそ300kcal。肉が重ければさらに高カロリーになる可能性も十分にあります。

また、外食店で提供されるポークソテーは一般的なものより高カロリーなことが多いですね。メニューによっては500kcalや600kcalを超えてしまうこともあるので気を付けたいところです。自宅で作る際はソースの量を抑えめにすることで多少はカロリーを落とすことが可能。とはいえ、豚ロースが100gあたり263kcalもありますので限界はあるでしょう。

ポークソテーは糖質制限向け

ポークソテー100gあたりの糖質量は約4.5g。1人前を150gとするなら6.8g程度です。ポークソテー1人前のボリュームと食べごたえを考えると十分に低い部類かと。

ここにご飯やパンをプラスせず、サラダやスープの追加で一食を済ませればかなりの低糖質で食事を終えることができそうです。上手くやれば一食あたり10g程度の糖質で済むかもしれませんよ。デミグラスソースも糖質量はほどほどですし、多少なら多めにかけてしまっても問題はないでしょう。

付け合わせのサラダはキャベツ多めにして、それをご飯に見立てて食べるとグッド。キャベツとポークソテーの相性はよく、単品ではつい箸が止まりがちなキャベツをドレッシング等なしでいっぱい食べることができます。ぜひ試してみてください。

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