たらこパスタのカロリーは？糖質制限には向いている？

たらこパスタはその名の通りパスタにたらこの和えた一品。パスタ自体はイタリアで誕生したものだが、たらこパスタについては日本産。このことからイタリアのメニューでは滅多に見かけないようです。そんな日本特有のたらこパスタのカロリーと糖質を見ていきましょう。

たらこパスタのカロリーは高い

たらこパスタ好きな方には残念なお知らせですが、たらこパスタは1皿（350g）あたり749kcalもある高カロリーな料理です。というのも、まずパスタ自体のカロリーが高め。749kcalのうち半分近くはパスタによるものです。次に、たらこパスタにはバターを多めに使うのがよくありません。

ご存知の方も多いようにバターは高カロリー代表ともいえる食品。たった30gの使用でも200kcalを超えてしまいます。そのため、バターの使用量を抑えることが出来れば、たらこパスタのカロリーは自然と低くなります。外食店では難しいものの自宅なら減らすことは用意なはず。次に作る時はバター少なめを意識しておきましょう。

たらこパスタは糖質制限に向かない

こちらも残念なことに、たらこパスタ1皿（350g）には約68.5gもの糖質が含まれています。簡単に目安を説明しておくとスタンダード糖質制限で一食あたり糖質40g以下。つまりはランチにたらこパスタは非常に難易度が高いわけです。

糖質についてはバターは特に問題ありません。メインの味付けであるたらこも低糖質なのでたっぷり入れて大丈夫です。では、何が問題かといえばメインであるパスタ。これがたらこパスタの糖質のほとんどを占めています。

要はパスタの量を減らすことでたらこパスタの糖質量を軽減することが可能。とはいえ、半分にしても34g程度の糖質量があるので糖質制限的には辛いところ。純粋に糖質制限中は摂取を控えるか、糖質カットの麺などを利用して低糖質たらこパスタを自作するといいかもしれません。

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