魚介類の糖質

ダイエットをしていると、食べて大丈夫なのかNGなのか判断しづらい食品がありますよね。その代表的なものがさつま揚 […]

魚介類は糖質制限をしている人にとって、低糖質で使い勝手のいい食材のひとつですが、それらがフライになってしまうと […]

春になると初がつおを楽しみにしている人、いるのではないでしょうか。さっぱりして食べやすい上り鰹に、もっちりとし […]

糖質制限をしている人にとって、魚は低糖質高タンパク質のとても体にいい食材です。その中でもアジは価格も安く、料理 […]

糖質制限をしている人は、積極的に魚を摂取しているかと思いますが、料理法が単調で、塩焼きか刺し身くらいしか思いつ […]

クラムが二枚貝を意味する通り、クラムチャウダーは二枚貝をメインの具材としたチャウダーのこと。チャウダーはアメリ […]

かまぼこは魚のすり身を蒸して作る一品。形は半円型でアーチのような赤い模様が入っているものを多く目にします。また […]

ウニ丼はその名の通りウニをご飯の上に乗せた丼物。北海道の代表料理のひとつでもあり、特に積丹半島はウニ丼の聖地と […]

ひつまぶしは名古屋名物として有名な料理。ウナギのかば焼きを細かくしたのち、丼ご飯に混ぜ合わせた一品。最初はその […]

イカフライはリング状にカットしたイカにパン粉などをつけて揚げた一品。お弁当の定番メニューのひとつで、子どもから […]

たこわさは名前の通り、生のたこをわさびなどの調味料で漬けた一品のこと。たこの入手難易度が地方によっては高いもの […]

チーズかまぼこは通称チーカマと呼ばれる、細かいチーズの入ったかまぼこのこと。通常はソーセージ状の形をしています […]

貝ひもは貝の外套膜を使ったおつまみのひとつ。形はまっすぐであったり縮れていたり様々ですが、どれも歯ごたえのある […]

スモークサーモンは日本語に直すと鮭の燻製ですね。そのままお酒のおつまみとしていただく他、ベーグルやパスタなどの […]

お弁当に入っていると嬉しいおかずランキングで上位をとりそうな人気メニューであるイカリング。子どものころ、これが […]

おしゃぶり昆布は日本人の食生活に欠かせない昆布を細かくカットした味付けをしたお菓子的な存在。最近はおしゃぶり昆 […]

本来はカタクチイワシ科のことを総称的にアンチョビと呼ぶのですが、日本では塩漬けに加工したものをアンチョビとする […]

伊達巻はおせちの定番料理のひとつ。魚のすり身に卵を加え、甘めの味付けをした一品で子どもからも人気が高いですね。 […]

昆布佃煮はご飯との相性抜群のアイテム。おかずに困った時用にストックしている家庭も多いのではないでしょうか。ご飯 […]

量のわりに値段が安く、おつまみの定番ともいえるのがさきいかです。もはや、さきいかを置いていないコンビニはないく […]