おかずの糖質

かぼちゃを使った定番料理といえば、なんといってもかぼちゃの煮物ですよね。シンプルながらかぼちゃの魅力を最も引き […]

切り干し大根はその名の通り、適度なサイズにカットした大根を天日干しした食品のこと。煮物をはじめ、酢の物や漬物な […]

ちょっと濃い目の甘辛い味付けがご飯とよく合うきんぴらごぼう。どこか素朴でノスタルジックのある料理ですよね。祖母 […]

揚げたてのサクサクホクホクが美味しいのはもちろんのこと、お弁当で冷めてへにゃっとした食感も癖になるのがコロッケ […]

筑前煮は筑前炊きや炒り鶏、がめ煮とも呼ばれる九州地方の郷土料理。鶏肉をはじめ、れんこんやニンジン、里芋にこんに […]

一般的な春巻きが油を使って揚げるのに対して、生春巻きは揚げない春巻き。ビーフンやニンジン、サニーレタス、きゅう […]

春雨サラダは名前の通り春雨をメインにしたサラダのこと。レシピによって多少変わりますが、基本的には春雨のほかにニ […]

キャベツを使った料理と聞いて真っ先に思い浮かぶのは、何といってもロールキャベツでしょう。挽き肉とキャベツの奏で […]

鶏の唐揚げと並んでお弁当の定番となっているのが卵焼き。家庭によって味付けが違うため、人のをたまに分けてもらうと […]

オムレツ卵の中に挽き肉や玉ねぎを閉じ込めたシンプルな料理で、難易度の低さから多くの家庭で親しまれています。日本 […]

ダイエットをしていると、食べて大丈夫なのかNGなのか判断しづらい食品がありますよね。その代表的なものがさつま揚 […]

魚介類は糖質制限をしている人にとって、低糖質で使い勝手のいい食材のひとつですが、それらがフライになってしまうと […]

たくさんの食材を一度に食べることのできるシチューは、栄養価も高くとても優れた料理なのですが、ダイエットに向いて […]

トンカツは好きだけどダイエット期間中は、カロリーが多いロースではなく、ヒレを選ぶという人もいるかと思います。確 […]

ダイエット中の揚げ物は厳禁。そういうイメージをいまだに強く持っている人が多いようです。例えば居酒屋などにあるハ […]

コラーゲンたっぷりで美容にもよさそうな豚足。見た目はいまいちですが、その味にハマってしまう女性は多いのではない […]

春になると初がつおを楽しみにしている人、いるのではないでしょうか。さっぱりして食べやすい上り鰹に、もっちりとし […]

糖質制限をしているときの定番料理のひとつが生姜焼きです。でも実際の糖質については、あまりわかっていない人のほう […]

糖質制限をしている人にとって、魚は低糖質高タンパク質のとても体にいい食材です。その中でもアジは価格も安く、料理 […]

糖質制限をしている人は、積極的に魚を摂取しているかと思いますが、料理法が単調で、塩焼きか刺し身くらいしか思いつ […]