2017/03/22更新
大勝軒のメニューはカロリー高め？糖質制限には向いている？
大勝軒は1961年に創業した老舗のラーメン屋。様々な工夫と研究により日々ラーメンやつけ麺の味を進化させているそうです。そんな大勝軒のメニューのカロリーや糖質がふと気になったので調べてみました。
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大勝軒のカロリーはおそらく高め
大勝軒のつけ麺は日々の研究によって作り方が変わったり、店舗によって量などが微妙に違うため正確なカロリーは無いと言われています。
ただ、大勝軒が監修した袋つけ麺を参考に割り出してみると、おそらく1000kcalは超えるんだとか。おおよそ1290kcalくらいになるのでは、と計算されています。
やはり、つけ麺はカロリーが高いですね。これを毎日食べてたらカロリーオーバーで太ってしまいそうです。中華そばについてもカロリーオーバーには十分なカロリーを持っていると考えられます。ダイエット中は週1回にするなど摂取を抑えることをおすすめします。
大勝軒のメニューは高糖質
こちらも正確な数字は出ていませんが、中華そばやつけ麺といったメニューを見るだけで高糖質なことはおおよそ検討がつきます。
ラーメンの麺というのはスープ無しの状態でも1人前約64gの糖質を含んでいるわけですから、魔法の原材料でも使っていなければラーメンの糖質を低くすることはできません。
麺の64gに加えてスープや具材の糖質が。具材は大した糖質を持っていないと思いますが、それでも70g前後にはなってしまうでしょう。昼食を抜きにして夕食に大勝軒でつけ麺を1杯だけ。となれば1日の糖質摂取目安に収めることも可能かもしれません。
しかし、これだと栄養バランスが偏ってしまうので体によくないと思われます。食べるなら同じくダイエットしている人を誘ってシェアするか、他の食事の糖質を限界まで抑えて食べに行くか。何かしらの工夫が必要になることは間違いありませんね。
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shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
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