2017/03/22更新
天下一品のメニューはカロリー高め？糖質制限には向いている？
他店にはないこってり味のラーメンで、多くのファンを獲得しているラーメンチェーン店が天下一品です。ダイエット中にラーメンはさすがにNGと考えている人でも、ときどき無性に天下一品のラーメンを食べたくなりますよね。それでは実際に天下一品のラーメンは、ダイエットに不向きなのでしょうか。
ここでは天下一品のメニューのカロリーや糖質をチェックして、糖質制限を含めたダイエットに適しているかについて紹介します。
参考：外食で糖質制限！おすすめ飲食店のメニューと4つの注意点
天下一品のメニューでカロリーと糖質をチェック！
天下一品は店舗によってメニューが違います。単品メニューを用意している店舗もあれば、シンプルにラーメンとセットメニューだけという店舗もあります。そのなかでも共通しているメニューは「こってり」「あっさり」「味がさね」の3種類のラーメンです。
ここでは3種類のラーメンについて、カロリーと糖質を紹介します。ただし、天下一品では糖質量を公表していませんので、ここでは炭水化物量を糖質量として紹介します。
- こってり：949kcal／糖質53.6g
- あっさり：380kcal／糖質54.8g
- 味がさね：843kcal／糖質63.8g
唯一「あっさり」のカロリーだけは、カロリーが低めです。カロリー制限という考え方であれば、あっさりを選べばダイエットが可能ですが、他の2種類はカロリー制限でもNGです。ただし、あっさりでもサイドメニューを追加すると、カロリーが一気に上がりダイエットにはNGです。
糖質制限で考えたときには、3種類どのラーメンも、スタンダードな糖質制限での目安となる40gを遥かに上回っていますので、残念ながらすべてNGです。糖質制限をしているときには、天下一品のラーメンを食べることは諦めましょう。
天下一品のラーメンの糖質が高い理由
天下一品の糖質は軒並み50g以上あります。その理由はどこにあるのでしょう？
ラーメンの糖質が高くなる理由は中華麺にあります。中華麺は小麦粉が原材料で、小麦粉には多くの糖質が含まれています。その結果、中華麺の糖質も高くなるというわけです。茹でる前の中華麺100gの糖質は53.6gです。ラーメン1玉は約100gですので、糖質はそのまま53.6gです。
天下一品のラーメンは、その糖質のほとんどが、麺からくるものだということがわかります。麺を半分残せば、糖質制限でも天下一品のラーメンを食べることができますが、それではしっかり食べることができる糖質制限の魅力が半減です。
ところが、天下一品のラーメンをしっかり食べても、糖質を抑える方法がありますので、次にその方法について紹介します。
天下一品のラーメンを自宅で作る
お店のラーメンには麺に糖質が多く含まれています。それならば、麺を糖質ゼロ麺などに置き換えれば、天下一品のラーメンでも食べることができます。とはいえ、お店で糖質ゼロ麺にするわけにはいきませんので、家で作るようにしましょう。
天下一品は、ネットショップでラーメンを購入することができます。販売しているのは麺とスープのセットです。このスープを利用して、糖質ゼロ麺と組み合わせれば、自宅で簡単に天下一品の味を再現することが出来ます。
もちろんお店で食べるのとは少し違いますし、糖質ゼロ麺を購入するため、やや割高なのは否めません。ついてくる麺が余ってしまうという問題もあります。それでも、糖質制限ダイエット中に、どうしても天下一品のラーメンを食べたくなったのであればぜひ試してみましょう。
糖質ゼロ麺は天下一品のネットショップでは販売していませんが、「糖質ゼロ麺」で検索すれば、すぐに販売サイトを見つけることができます。大きなスーパーなどで取り扱っているケースがありますので、店員さんに確認してみましょう。
このように、工夫次第でNG食品も美味しくいただけるのが、糖質制限のメリットです。糖質制限への認知が広まってきたことで、様々な糖質制限用の食材が販売されています。天下一品のラーメンであれば、麺だけを糖質ゼロ麺や、他の低糖質麺を活用してみましょう。
余った普通の麺は、糖質制限をしていない友人や家族にあげてしまいましょう。天下一品の麺と言えば、喜んでもらってくれるはずです。
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shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
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