食べ物の糖質

豆腐サラダは豆腐をメインにレタスやキャベツ、トマトなどを加えたヘルシー志向なサラダのこと。豆腐が入ることで普通 […]

ピーマンを使った料理の中で最もポピュラーと言っても過言でないのがピーマンの肉詰め。居酒屋の定番メニューでもある […]

肉野菜炒めはその名の通り、豚肉やキャベツ、ピーマンなど肉と野菜を使って作る料理のこと。余り物の野菜を有効活用で […]

豆腐ステーキは水分を切った豆腐をステーキのように焼き上げた一品。当然ながら肉類を使ったステーキとは味も食感も違 […]

ジャガイモをメインにし、ウインナーやベーコン、玉ねぎなどを炒めて作るのがジャーマンポテト。ドイツでは非常にメジ […]

卵豆腐は四角形や円形の容器に入った黄色い豆腐のような存在ですね。豆腐とは呼ばれているものの、その実態はだし汁と […]

ラーメンのトッピングとして有名な煮卵。ゆで卵にタレを染み込ませることから色と味が濃いめなのが特徴ですね。つけこ […]

温泉卵は65～68度程度のお湯に30分ほどつけておくことで完成する、卵黄よりも卵白の方が柔らかい状態の卵のこと […]

イワシやサンマなどのすり身を団子状にして茹でたもののことを、つみれと言い、つみれを入れたスープのことをつみれ汁 […]

一度ハンバーグを焼いたのち、ソースの中に投入して煮込んでいくのが煮込みハンバーグ。味がしっかり染み込んでいるこ […]

サーモンフライは名前の通り鮭を揚げた料理のこと。たっぷりのタルタルソースをかけていただくことが多く、その味は揚 […]

あさりを入手して「さぁ、どう料理する」となった時に半分くらいの方は「あさりの酒蒸し」と答えるのではないでしょう […]

家庭によって材料や味付けに多少の変化があるようですが、基本的には卵にレタス、トマトにドレッシングなどが材料でし […]

マグロの刺身とはまた違った味わいが楽しめるぶりの刺身。適量の醤油とわさびをつけて白米と一緒にいただく瞬間はたま […]

ミルフィーユ鍋は名前こそ有名な洋菓子を模しているものの、その実態は豚肉と白菜を重ねて作る鍋のこと。要は豚肉と白 […]

お刺身の定番といえば、やっぱりマグロですよね。お寿司のネタにも言えることですが、どうにもマグロは魚介類代表に見 […]

みんな大好きという言葉がしっくりくる、お弁当の定番メニューと言えば玉子焼き。運動会に春の遠足、家族そろってのお […]

ベーコンの上に目玉焼きをのせたのがベーコンエッグ。朝食の定番メニューであり、ドラマやアニメにおける朝食シーンで […]

照り焼きチキンは鶏肉に甘辛い味付けをした料理のこと。典型的なコッテリ系の味付けであることから男性のファンが多い […]

白身魚フライはその名の通り白身魚を揚げた料理のこと。そのまま食べるだけではなくパンに挟んでフィッシュバーガーに […]