食べ物の糖質

オリーブと言えばオリーブオイルのイメージが強いかもしれませんが、実はオリーブの実も塩漬けにした形で販売されてお […]

ブルーベリーはツツジ科スノキ属に分類される植物の果実です。アントシアニンが豊富に含まれることから目への効果が期 […]

レモンはミカン科ミカン属の植物になる柑橘類の果実のこと。非常に酸味が強く、唐揚げなどの揚げ物料理によく用いられ […]

レーズンとは干しぶどうのことで、ケーキやパンのトッピングによく使用されます。また、最近はレーズンをバターに練り […]

はっさくは夏ミカンと類似した柑橘類のひとつ。漢字で書くと八朔となり、これは八月朔日の略。つまり、旧暦における8 […]

ナポリタンは味付けをケチャップ、具材を玉ねぎやピーマン、ベーコンとする洋食のひとつ。カフェの軽食メニューに採用 […]

ペペロンチーノはパスタ料理のひとつで、にんにくや唐辛子、オリーブオイルなどで味付けしたものを指します。正式名称 […]

カルボナーラはミートソースと並んで人気の強いパスタメニューのひとつ。専門店でなくともパスタを提供していればカル […]

フォーといえば黒いスーツに身を包んだお笑い芸人のネタ、ではなくベトナム料理のことですね。麺料理のひとつで、麺の […]

マグロやブリ、イカ、タコ、いくら、エビ、卵などなど。海鮮物を中心とした様々な具材を一気に楽しめるのが海鮮丼です […]

タイ米はインディカ米と呼ばれることもあるお米の一種で、世界における米生産量の8割を占めると言われています。日本 […]

麦ご飯は白米に麦を加えて炊いたもので、もともとは米不足から食べられていたようです。現代ではそのような理由から口 […]

ちんすこうは古くから沖縄で作られる伝統のお菓子。お土産の代表的存在であることから、みなさんも一度は食べたことが […]

グリーンカレーは名前こそカレーとなっているものの、実はゲーンと呼ばれるタイ料理の一種。これを外国人向けに分かり […]

炊き込みご飯は五目ご飯、五目飯などとも呼ばれる料理で、ご飯を炊くときに出汁や具材などを一緒に入れ、炊き込むこと […]

ちらし寿司はその名の通り様々な具材が散らされた料理のことで、よくお祝い事がある際に作られます。入学シーズンや卒 […]

インドカレーといえばインド、インドといえばカレー。そんなイメージを持つ方も少なくないでしょう。実際、カレーは多 […]

知名度の問題からカレーの偽物と呼ばれることもあるハヤシライス。確かに見た目がそっくりなうえ、肉類や玉ねぎといっ […]

オムライスはチキンライスを卵でクルッと包み、ケチャップをかけて完成させる料理。ケチャップで文字や絵を描くための […]

カツ丼はご飯を持った丼の上にカツや玉ねぎ、卵などを乗せたシンプルな料理。多くの外食店で提供されていることから食 […]