おつまみの糖質
おつまみの糖質を知る 70記事
からすみのカロリーは高い?糖質制限には向いている?
からすみとはボラなどの卵巣を塩で漬けたのち、塩を抜いてから天日で乾燥させたもの。その名前の由来は中国に伝わる「 […]
しめさばのカロリーは高い?糖質制限には向いている?
さばに塩をかけたのち、水で流してから酢につけて作るのがしめさば。その酸味の強い味からマリネなどと相性がよく、特 […]
ぼんじりのカロリーは高い?糖質制限には向いている?
ぼんじりは鶏の尾骨の周りにある肉のことで、一羽の鶏からほんのわずかしか取れない部位なのですが、その部分の筋肉が […]
せせりのカロリーは高い?糖質制限には向いている?
せせりとは鶏の首の筋肉に存在する部位のことで、一羽からとれる量はわずか20~100gと非常に希少性が高め。その […]
鳥皮のカロリーは高い?糖質制限には向いている?
焼き鳥の定番メニューである鳥皮。身の部分では絶対に味わえないような、とろけるような食感がたまらない一品ですよね […]
ブルーチーズの糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?
ブルーチーズはアオカビによって熟成させるチーズのこと。アオカビを用いるため見た目は非常に人を選ぶのですが、その […]
カマンベールチーズの糖質はどのくらい?カロリーは?
真っ白な皮で包まれた中のチーズはトロトロで。齧ると濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がるのがカマンベールチーズ。 […]
冷奴のカロリーは?糖質制限ダイエットには向いている?
豆腐は低カロリー高タンパクでダイエットに適した食材とされ、様々なダイエット食に使われていますが、ほぼ豆腐そのま […]
キムチの糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?
韓国の女優さんやアイドルはみんな細くてきれいということもあり、韓国料理のダイエット効果が注目されたことがありま […]
栗は糖質が高い?気になる栄養素やカロリーについて調査
日本人の大好きな栗はそのまま食べたり、料理に使ったり、そしてお菓子に使われることの多い食材のひとつです。甘みが […]
銀杏の糖質は?ぎんなんの栄養素やカロリーについて調査
秋になると銀杏(ぎんなん)の木が色づき始め、それと同時にその匂いで通行人に悩ましい思いをさせるのが銀杏です。と […]
カシューナッツは高糖質?気になる栄養素やカロリーは?
サクサクとした歯ごたえが好きという人も多く、料理やお菓子作りでも使われることの多いカシューナッツですが、実は糖 […]
バタピーは少し糖質高め?気になる栄養素やカロリーは?
お酒のおつまみにもよく出てくるバタピーですが、糖質制限をしているときには手を出していいものなのか悩みますよね。 […]
ピスタチオは低糖質?気になる栄養素やカロリーについて
ナッツの女王としても知られているピスタチオは、お酒のツマミなどで食べることが多いナッツのひとつですが、アメリカ […]
落花生は低糖質?気になる栄養素やカロリーについて調査
良質な油を含んでいるナッツ類の中でも日本人に馴染み深いナッツと言えば落花生ではないでしょうか。日本では18世紀 […]
マカダミアナッツは低糖質?気になる栄養素やカロリーは?
サクッとした歯ざわりで人気の高いマカダミアナッツですが、ナッツ類の中では糖質も低く糖質制限をしている人にとって […]
マカロニサラダとポテトサラダは糖質制限中NGの高糖質サラダ
サラダはヘルシーで糖質制限の強い味方なのですが、実はすべてのサラダが糖質制限に向いているのではなく、むしろ糖質 […]
とうもろこしは糖質が多い!スイートコーンに含まれる糖質量とは
日本では主食となることは少ないのですが、世界ではとうもろこしを主食としている国があります。主食となることの多い […]
海藻の糖質は?わかめ・昆布・ひじき・海苔・めかぶ・もずく・寒天など
海藻はミネラルが多く含まれているため健康によいとされるため、日本の伝統的な料理にもよく使われる食材のひとつです […]
高野豆腐の糖質は低め!アレンジレシピも豊富で使いどころ満載
豆腐は糖質が低く、糖質制限をしている人にとって欠かせない食材のひとつですが、そんな豆腐でも和食でよく使われる高 […]