シマチョウのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

シマチョウは牛の大腸部分のこと。別名であるテッチャンなら聞いたことのある方も多いでしょう。焼き肉や唐揚げ、煮込み料理などに用いられる、意外と汎用性の高いシマチョウのカロリーと糖質をまとめてみましたので、ぜひ参考にしてみてください。

シマチョウはややカロリー低め

シマチョウ100gのカロリーは162kcalとされています。牛肩ロースやリブロースなどに比べれば半分程度でしょうか。ミノや豚もつ、牛ハツなどを同じくらいですね。そのため、周りに比べて極端に低いことはありませんが、逆に極端に高いこともありません。一般的なもつといったところでしょう。

基本的には食べ過ぎなければダイエット中でも大丈夫ですが、唐揚げなど油を使う料理だとカロリーが一気に増えてしまうこともあるので気を付けましょう。後は野菜類と一緒に食べることを心がけてください。ちなみに、シマチョウはスーパーなどで購入することが可能です。

シマチョウは糖質制限向け

シマチョウは肉類の中でも特に糖質が低く、ほぼ糖質を含まないと言っても過言ではありません。味付けにもよりますが、よほど極端な食べ方をしなければシマチョウだけで糖質オーバーをすることはまずないでしょう。そのくらいには糖質が低いので糖質制限中は積極的に利用していきたいところです。

焼肉屋や居酒屋などで見かけたら注文してみるといいでしょう。揚げ物にしても糖質はあまり増えないので、唐揚げや炒め物なども特に問題なし。いろいろと調理方法を見つけるとシマチョウをより美味しくいただけますよ。

後はご飯やお酒に注意。シマチョウだけで食べているとご飯やお酒がほしくなるものですが、それらは糖質の摂取量を一気に増やす恐れのある食品たち。野菜類なら基本的に糖質が低めなので、シマチョウとキャベツやレタスなどをセットにして食べるといいですよ。

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