ハムカツのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

ダイエット中の揚げ物は厳禁。そういうイメージをいまだに強く持っている人が多いようです。例えば居酒屋などにあるハムカツは、高カロリーでダイエット中には絶対に食べてはいけない料理だと思っている人のほうが多いかもしれません。

ハムカツは本当にダイエットに向いていない食材なのでしょうか？ここではそんなハムカツのカロリーと糖質について紹介し、本当にハムカツがダイエットに向いていないのかということについて解説していきます。

ハムカツは高カロリー！カロリー制限には不向き

ハムカツはロースハムに衣をつけて揚げた料理です。お酒との相性もよく、居酒屋メニューの定番のひとつでもあります。サンドイッチの具材になっていることもあり、ハムカツが好きという人も多いのではないでしょうか。そんなハムカツ100gのカロリーは下記のようになります。

• ハムカツ（100g）：271kcal

ハムカツ1枚の重さは、お店によって違いますが、おおよそ50gといったところです。そう考えるとハムカツ1枚でのカロリーは135.5kcalということになります。思ったよりも少ないでしょうか？とはいえ、ハムカツ1枚で満腹になることはありませんよね。

目の前にあると2枚3枚と食べてしまいますよね。そうなると、カロリーは300kcalくらいには簡単になってしまいます。成人男性が1食で摂取するカロリーの目安が600〜700kcalですので、ハムカツだけでそのカロリーの半分を満たすことになります。

そう考えると、ハムカツがいかに高カロリーか分かってもらえるかと思います。ハムカツはやはりカロリー制限でダイエットをしている人には不向きの料理のひとつと考えられます。

ハムカツは低糖質！糖質制限に適した料理

ハムカツはカロリーが多めで、やはりダイエットには不向きな食材と思うかもしれませんが、不向きなのはあくまでもカロリー制限によるダイエットの場合のみです。必ずしもダイエットに向いていない問いことではありません。

下記のハムカツ100gの糖質量を見てもらえば、その理由が分かるかと思います。

• ハムカツ（100g）：3.89g

なんとハムカツの糖質は5g以下です。100g中に含まれる糖質量が5g以下の場合は、低糖質食品ですので、ハムカツも低糖質に分類されます。衣に小麦粉やパン粉を使っているので、糖質が多いと感じるかもしれませんが、実際に使っている量はそれほど多くはありません。

ハムカツはタンパク質も脂質も多い料理ですが、糖質が低めですので、糖質制限においてはとても優れた料理ということになります。もちろん食べ過ぎは、糖質もカロリーもオーバーしますので注意が必要ですが、ハムカツを3枚くらい食べたところで、糖質制限ではまったく気にする必要はありません。

糖質制限中にハムカツを食べるときの注意点

ハムカツはカロリー制限ではNGですが、糖質制限ではOKです。ダイエットをしている人にしてみると不思議な感覚かもしれませんが、糖質制限はお腹いっぱい食べても痩せられるというのが、その魅力のひとつです。

ただし、糖質制限でハムカツを食べるときに注意したいポイントもあります。そのひとつが、衣に含まれる糖質を避けたいということです。

ハムカツは低糖質ですが、衣の糖質が減ればさらに糖質を抑えることができます。パン粉は仕方ないのですが、小麦粉を大豆粉やおから粉に置き換えるだけで、その糖質を大幅に減らすことができます。

反対にパン粉や小麦粉を使えば使うほど糖質が高くなるため、ハムカツもお店によっては糖質がかなり多い商品もあります。もしハムカツの衣が多いなと感じたときは、糖質もそれなりに多く含まれていますので、食べ過ぎには注意してください。

自分で作るときは、できるだけ衣が付きすぎないように気をつけることと、小麦粉ではなく代用品を活用して糖質を減らしましょう。外食のときは、衣が多いと感じたら、食べすぎないように気をつけましょう。この注意点だけはしっかりと頭に入れておきましょう。

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