2017/03/13更新
紀文の糖質0g麺の口コミ評判！糖質ゼロ麺の感想はまずい？おいしい？
糖質制限ダイエッターなら当たり前に食しているのが糖質0g麺。小麦粉や蕎麦粉を使用せず、こんにゃく、大豆、おからなどを原料にした糖質制限ダイエット向きの商品です。糖質が0gですから、どれだけ食べても基本的に麺だけの糖質はゼロ。スープやソースに注意さえすれば、お腹いっぱい食べても糖質を気にする必要はありません。
すでにいろいろな企業が糖質0麺を開発・販売していますが、その中でも糖質0麺のパイオニア的存在、なおかつ他商品と一線を画すクオリティーの高さが高評価されているのが、ご紹介する紀文の糖質0g麺なのです。
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目次
紀文の糖質0g麺とは
紀文の糖質0g麺の原材料と栄養成分は、ホームページによると以下のようになっています。
【紀文 糖質0g麺（平麺）1包180g】
原材料：
おからパウダー(大豆を含む)、こんにゃく粉、食塩、セルロース、糊料(アルギン酸Na)、調味料(アミノ酸等)、塩化Ca
| 紀文の糖質0g麺の栄養成分 | |
|---|---|
| エネルギー | 35kcal |
| タンパク質 | 2.4g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 11.3g |
| 食物繊維 | 11.7g |
| 糖質 | 0g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
紀文の糖質0g麺はおからパウダーとこんにゃくを使用しています。栄養成分を見ると糖質量がしっかり“0g”なことがわかります。また、驚くほど多くの食物繊維が入っていることも確認することができますね。
小麦粉で作られたうどんの場合、1人前45～70gほどの糖質が含まれていますが、それがゼロなのですから画期的。カロリー自体もかなり低いので、ダイエット中も安心して口に入れることができるのです。
紀文の糖質0g麺が人気な理由
紀文の糖質0g麺は、糖質制限の人気が高まりはじめた頃、比較的早い時期に登場した商品ですから、長い間、糖質制限をしているという人なら何度となくお世話になってきていると思いますが、ここまで人気を集めている理由は1つや2つではないのです。
- 低価格
- 比較的簡単に手に入る
- 水洗いだけでOK
- こんにゃく食感がない
- 食物繊維が摂取できる
- アレンジしやすい
- 見た目が良い
今やほとんどのスーパーで紀文の0糖質0g麺は取り扱われていると思います。シンプルな袋入りの麺の場合、たっぷり180g入って値段は130～160円ほど。うどんや蕎麦の生麺は1食100円前後ですから、べらぼうに高いというわけではありません。
買ってきて、水洗いして、水切りする。この3ステップで食べられる簡単さも良し。糖質0麺に多いのが、まるで白滝（糸こんにゃく）のようなプリプリとした食感ですが、紀文の糖質0g麺は小麦粉を使用した麺類にできるだけ近づけた、より麺らしい麺なのです。
また、驚くべきは食物繊維の含有量。平麺の食物繊維11.7gはレタス4個分に相当しますから、糖質ゼロなだけでなく不足しがちな食物繊維も摂取することができるのです。
さらにこんにゃく独特の臭みもなく、どんな料理にもアレンジ可能ですし、真っ白な平麺も、薄黄色の丸麺も、小麦麺さながらの見た目ですから、うどんやパスタを食べた気分にどっぷり浸れます。
紀文の糖質0g麺の種類
紀文の糖質0g麺は、大きく分けると以下の2つの麺があります。
- 平麺……1包あたり35kcal／食物繊維11.7g
- 丸麺……1包あたり27kcal／食物繊維11.5g
うどんのように真っ白なで平べったい平麺と、黄色い色味がパスタやラーメンのような丸麺の2種類があります。カロリーや食物繊維量は多少異なりますが、いずれにせよどちらも糖質は0gですから、気分によって、またレシピによって選ぶと良いですね。
紀文の糖質0麺の商品紹介
紀文の糖質0g麺には平麺と丸麺があるとお話ししましたが、具体的にどんな商品なのか見ていきたいと思います。
糖質0g麺（平麺）
真っ白な平麺はさまざまな料理に使える万能選手。特にこちらの商品を取り扱っているスーパーやコンビニは多く、またこちらの糖質0麺を活用したアレンジ商品も多数あります。
実際に食べた口コミ・感想
薄いヒラヒラっとした平麺。見ためがうどんそっくりとはいきませんが、こんにゃく麺よりもうどんぽさがありますね。どちらかというとフォーのように見えました。食べてみるとうどんのような弾力は一切なく、コシのないフニャっとした麺ですが、がっかりするどころか、これが糖質0gなことを評価したいですね。
それに水洗いするだけで食べられるのは便利だと思います。これなら市販のスープやソースに入れるだけで低糖質な麺料理ができますから、なかなか画期的だと思います。こんにゃく麺に飽きた人はぜひ試してくださいね。
糖質0g麺（丸麺）
黄色味がかった丸麺は、パスタに見た目がそっくりなので、ソースをかけるだけで糖質制限中はタブーなパスタメニューが目と舌で楽しめます。平麺よりもカロリーが低いのもメリットですね。
実際に食べた口コミ・感想
これまでこれほどパスタっぽさのある糖質0麺を見たことがあるでしょうか？レンジで温めて水を切って、それにミートソースやトマトソースをかければ立派な低糖質パスタです。市販のパスタソースを使えば簡単でしょう。
平麺同様、コシが少なくプツリと切れるような食感ですが、それでもこれで糖質0gはスゴイですね。やっぱり食事は味だけでなく見た目も大事だと思います。これならパスタやラーメン、焼きそばとして幅広く活用できそうです。
糖質0g麺丸麺 焼そばソース付き
糖質0g麺の丸麺を使用した焼きそばソース付き商品です。栄養成分表示を見るとソースの糖質が2.4gのようです。麺の糖質はゼロですから、トータルの糖質摂取量は2.4gと超低糖質に仕上がっています。焼きそばは1食あたり50～60gの糖質なので、かなり糖質カットできます。
実際に食べた口コミ・感想
パッケージ裏面のレシピを参考に作ってみました。麺自体は150gと少なめなので、キャベツ、シイタケ、青ネギ、ロースハムと具材をたっぷりにして作ったのですが、結構イケます！
見た目は本物の焼きそばより色味が薄い？和風パスタっぽい淡い茶色なのですが、柔らかく歯ごたえのない糖質0麺を野菜やハムの歯ごたえがサポートしてくれるので、この焼きそばアレンジは良いと思います。
付属のソースだけでもいいかもしれませんが、野菜を炒めるときに適量の塩・コショウを振って、最後に味を見ながらオイスターソースを少々、それとパンチを効かせるためにブラックペッパーを加えたらより一層美味しかったです。しっかり炒めて水分を飛ばすのがコツですよ。
糖質0g麺丸麺 醤油豚骨味ラーメンスープ付き
1包装で麺150g、スープ27gのこちらの商品。スープの糖質量2.0gとなっています。ラーメン1食分の糖質はだいたい70～80g程度。一般的なラーメン1杯よりこちらの商品は少ないでしょうが、それを考えてもかなりの低糖質だと思います。丸麺を使用することでより豚骨ラーメンを食べている気分になれそうですね。
実際に食べた口コミ・感想
太さこそ違いますが、丸麺が豚骨ラーメン風になりますね。麺の量が150gと少ないので、炒めた野菜を乗せ、半熟卵を乗せてみたら、ボリュームのある一品ができました。スープにはしっかり油も入っているので、ラーメン感が味わえます。
今回、糖質0麺の上に乗せた具は椎茸、キャベツ、モヤシ、きくらげでしたが、今度はニラやセロリなど香りの強い野菜と豚肉を炒めて乗せてみたり、いろいろと試したいと思いました。糖質0麺のフニャっとした食感は、やはり野菜などの歯ごたえでカバーするのがいいんじゃないかと思いますね。最後にラー油を数滴加えても良さそうです。
糖質0g麺 麺つゆ付き
平麺を使用したこちらの商品、セブンイレブンで見つけました。当然麺は糖質0gですが、麺つゆに3.6gの糖質が含まれています。万が一麺つゆを飲み干したとしても糖質の摂取量は3.6g、これはかなり低糖質ですね。とはいえ、塩分量が心配ですから麺つゆは残すことをおすすめします。容器付きなのも便利です。
実際に食べた口コミ・感想
単品購入できる平麺と、麺つゆが付いた非常にシンプルな商品です。これだけで食べるのは若干物足りなさが…ですからアレンジしてみましょう！コンビニでも小口切りのネギなどが売っていることもありますし、レトルトパウチの穂先メンマやツナ缶などを加えても美味しいです。
マヨネーズを適量、白ごまを振る、七味唐辛子をかける、など簡単なアレンジでも満足感は多少アップするでしょう。こちらの商品は容器付きなので、職場環境によってはオフィスランチにも使えそうです。ただ、これだけだと物足りないということだけは覚えておいてくださいね。アレンジありき、もしくはメインとセットで食べるのが良いと思います。
糖質0g麺使用カラフル野菜酸辣湯麺スープ
こちらはサークルK・サンクスで見かけた紀文の糖質0g麺使用の商品です。麺の糖質は0gですが、スープや具の糖質は5.6gということです。これだけ具がしっかりと入ってこの糖質ですから、文句なしの優良商品ですね。
実際に食べた口コミ・感想
フタを開けたそばから香る良い匂い。食欲を掻き立てられます。具にたけのこ、もやし、きくらげとシャキシャキ歯ごたえの野菜が使用されているので、糖質0麺のフニャっとした食感が気になりません。
スープは酸辣湯独特の程よい酸味とラー油や豆板醤のピリッとした辛味で、食欲もアップします。いろいろな具材としっかりとした味付けのスープが楽しめる、満足感高い商品です。
糖質0g麺使用ワンタン麺スープ
糖質0g麺にワンタンを添えたこちら。糖質は11.4gです。通常のワンタン麺はなんと糖質100g前後。もちろんこちらの商品の方が容量が少ないので糖質が低いのは当然でしょうが、それでもこの圧倒的な差には驚かされますね。
紀文の低糖質麺の商品紹介
紀文は糖質0g麺以外にも低糖質な麺を販売しています。糖質0ではありませんが、通常の小麦麺と比較するとかなりの低糖質なので、糖質制限中におすすめです。
とうふそうめん風 胡麻だれ付き
豆腐麺が胡麻だれで楽しめるのがこちらの商品。1食分の糖質量は胡麻だれも含めて8.9ｇとかなり低糖質。一般的な素麺と比較して糖質は25gほどカットできる計算になります。大豆イソフラボンも60mg摂取できますし、カロリーも121kcalと通常の素麺より50kcalほど低くなっています。
実際に食べた口コミ・感想
まず、見た目が普通にそうめんですね。強いて言うなら、通常のそうめんよりも表面のザラつき感を少々感じますが、それによって食感が損なわれているというわけではないので、気にならないと思います。紀文の糖質0g麺よりも小麦麺に近い感じなので、しっかり麺を食べた気分に浸れる豆腐麺ですね。
胡麻だれだけでなく、さらに白胡麻も付いてくるので、見た目もなかなか。今回は添付のたれだけで食べましたが。刻み海苔を乗せたリ、ネギなどの薬味を乗せたリすると、もっと満足感が出るかもしれませんね。水切りすればすぐに食べられるというのはとても簡単でした。
とうふそうめん風 麺つゆ付き
こちらは糖質0g麺を使用した商品ではありませんが、小麦麺よりはるかに低糖質な豆腐を使った豆腐麺。通常のそうめんは100gあたり糖質24.9g、こちらの商品が内容量140gですから、同じ量のそうめんを食べるとなると34.86ｇとかなりの糖質を摂取することになってしまいます。それをこちらの商品に置き換えるだけで糖質の摂取量は9.8gに（1食分）。水切りだけで食べられる手軽さもポイントですね。
紀文の糖質0g麺おすすめの食べ方やレシピ
2種類ある紀文の糖質0g麺。おすすめはこんな食べ方です。紀文のホームページにも糖質0麺のおすすめレシピが公開されているので、参考にしても良いですね。
平麺
平麺をうどんの代わりとして食べる人も多いようですが、おすすめは上海焼きそば風やベトナムのフォー風です。アジア系のメニューはしっかりとした味付けやスパイスが程よく使用されているので、糖質0g麺の物足りなさをしっかりとカバーしてくれるのです。
上海焼きそばはオイスターソースや中華スープを使用し、それに干しエビや豚肉の旨味が加わります。野菜たっぷりで作ればより満足感がアップすること間違いなし。またフォーは鶏ガラスープにナンプラーやパクチーといった香りの強い材料を使います。平麺はもともとフォーの見た目や食感に近いのでかなりおすすめですよ。
丸麺
やはりこちらはパスタ風、ラーメン風がおすすめです。糖質0麺自体、歯ごたえがあまりなく、またやや味気ないので、それが苦手という人もいるようですが、パスタやラーメンのソースやスープは味がしっかりとしていますし、あとは具材次第なのです。
パスタ風ならミートソースやカルボナーラ、ナポリタン、ラーメン風なら野菜たっぷりのタンメンや担々麺などがおすすめです。スープだけでは満足感が得られないかもしれませんが、低糖質な野菜と肉や卵、ツナ缶、チーズなどを使って低糖質かつ満足感あるメニューを考案してくださいね。
紀文の糖質0g麺まとめ
今後さまざまな糖質0麺が登場する可能性は大きいでしょうが、糖質0麺の先駆けであり、見た目も食感もより小麦麺に近い紀文の糖質0g麺はやはり評価するに値します。糖質制限ダイエッターにとって、糖質0g麺は非常にありがたい存在で、ダイエット中の「麺欲求」を満たしてくれる価値ある商品と言えるでしょう。
商品自体、簡単に手に入れることができますし、安価な点も高ポイント。みなさんもぜひ紀文の糖質0g麺を糖質制限ダイエットに役立ててみてはいかがでしょうか？オリジナルのレシピを考えるのもなかなか楽しいと思いますよ。
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shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
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