信玄餅の糖質はどのくらい？低い高い？カロリーは？

糖質制限中に悩ましいのは、お土産でもらったお菓子ではないでしょうか。せっかく買ってきてもらったものを、「いらない」と言うのも大人げないですし、糖質量が許容範囲なら、1日の摂取糖質をコントロールしてなんとか食べたいところですよね。

ここではそんなお土産の中でも、人気が高く定番の信玄餅について、その糖質とカロリーについて紹介します。もらったものの、食べていいかどうかわからなくて困っている人は、ぜひ参考にしてください。

信玄餅の糖質はかなり高め！糖質制限では絶対にNG

信玄餅には、桔梗屋の桔梗信玄餅と金精軒の信玄餅の2種類あります。残念ながらいずれも、糖質量も炭水化物量も公表していません。このため、糖質が多いかどうかは原材料から推測していくことになります。

桔梗屋 桔梗信玄餅（1個約65g）
餅粉、砂糖、水飴、きなこ、黒蜜

金精軒 信玄餅（1個約60g）
砂糖、餅米粉、黒蜜、きなこ、水飴

それぞれに配分の違いはあるものの、すべて糖質が高い食材です。きなこだけは他の食材と較べても、糖質は低めですが、そもそもきなこの量はそれほど多くありませんので、全体の糖質量にそれほど影響を与えません。

信玄餅の餅は、餅粉もしくは餅米粉と砂糖、水飴を混ぜて作ります。餅は100gで糖質は49.5gあり、砂糖は99.2gが砂糖です。砂糖と餅がそれぞれ1:1くらいの割合で使っているとするなら、60gの餅部分だけで、糖質量は約44.6gです。

とても大雑把な計算をしていますが、糖質量としてはそれほど大きくは外れていないはずです。信玄餅1個の糖質量は40g以上あることは間違いありません。言うまでもなく糖質オーバーですので、糖質制限中の信玄餅はNGです。

信玄餅のカロリーも高め！カロリー制限でもNGです。

糖質や炭水化物の量について公表されていませんでしたが、残念ながら同じようにカロリーも公表されていません。信玄餅の作り方はとてもシンプルですので、炭水化物の量やカロリーから、配分が分かってしまいので、公表していないのかもしれません。

ただしカロリーも原材料から推定することができます。

• 餅（100g）：235kcal
• 砂糖（100g）：384kcal

ここから上記と同じように計算すると、信玄餅1個（60g）のカロリーはおおよそ186kcalになります。こちらも大雑把な計算ですので、多少の誤差はあるかもしれませんが、こちらも大きく間違っているということはないでしょう。

間食で摂取するカロリーとしては、186kcalはやや多めです。糖質制限はそもそも糖質量がオーバーしているためNGですが、カロリー制限の間食としてもカロリーオーバーです。このため、糖質制限でもカロリー制限でも、信玄餅は食べてはいけないお菓子に分類されます。

糖質制限中に信玄餅をもらったらどうすればいい？

糖質制限でもカロリー制限でも、信玄餅はNG食品ということになりましたが、もしお土産などでもらったときはどうすればいいのでしょう？信玄餅はどうしてもその糖質を抑えることができませんので、お土産でもらったら、家族や友人にあげるなどして、糖質を摂取しないように気をつけてください。もしくは、ダイエット中だから食べられないと伝えるようにしましょう。

付き合いでどうしても食べなくてはいけないときには、できるだけ蜜をかけないようにして、きなこもふるい落とすようにしてください。それだけでは数gしか糖質を減らすことはできませんが、何もしないよりはマシです。

そして、食事で摂取する糖質を可能な限りカットしてください。例えば、1食だけでも摂取糖質量を10g以下にすることができれば、信玄餅で摂取してしまった糖質によって、糖質オーバーになることを防ぐことができます。どうしても食べなくてはいけない場合は、信玄餅を1食だと考えて、摂取糖質量をコントロールしてください。

ただし、この方法は最後の手段です。基本的には食べずに誰かに譲るようにして、糖質を摂取しないようにしましょう。信玄餅は糖質の塊のような食べ物ですので、どれだけ好きでも糖質制限ダイエットが終わるまでは我慢してください。

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