和菓子

京都や鎌倉、浅草のような歴史のある町を観光していると、和のデザートを食べたくなりますよね。豆かんはそんなデザー […]

徳川家康にも愛された静岡名物安倍川餅。静岡に行ったときには、必ずお土産に購入するという人も多いのではないでしょ […]

しっとりとした羊羹をスポンジでサンドした菓子パンのシベリア。根強い人気があり、パン屋さんなどではいまだに見かけ […]

真っ白なお餅の中にたっぷりの餡が含まれているあんもち。香川県ではこのあんもちを雑煮に入れて食べるということで話 […]

熊本県の郷土菓子のいきなり団子。全国区の知名度はありませんが、お土産などでいただくのを楽しみにしている人も多い […]

鬼まんじゅうは薄力粉や上新粉に砂糖を混ぜて作った生地に、角切りにしたサツマイモを加えて作るお菓子のこと。別名と […]

文明堂カステラといえば、耳に残るキャッチーなCMソングを思い出す方も多いでしょう。今回はそんな文明堂カステラの […]

喜久福は井ヶ田製茶が販売するお菓子のひとつ。「抹茶」「生クリーム」「ずんだ」「ほうじ茶」という全部で4つのバリ […]

ヤマザキのわらび餅は山崎製パンの販売する、清涼感のある青いパッケージが印象的な商品。中には球状のわらび餅が大量 […]

ヤマザキの豆大福は厳選した柔らかい赤えんどう豆を使用して作る商品。もちもちした生地と赤えんどう豆の食感が絶妙で […]

ヤマザキのみたらし団子は小柄な容器に3串の団子が入ったお手軽パッケージ。値段が安価なことから、ちょっとしたおや […]

生どら焼きは生クリームなどを用いて作るどら焼きのこと。一般的などら焼きは生地の間につぶあんをサンドして終わりで […]

薄皮饅頭は福島県のお土産として有名なお菓子。一般的な饅頭と違い皮部分に黒糖が用いられることから見た目は茶色。そ […]

とち餅は栃の実ともち米を混ぜて作る餅のような食材のこと。一般的な餅に比べて茶色気が強く粘りは少なくなっています […]

桃山は白餡や砂糖、卵黄などを使用して作る饅頭のような和菓子のこと。名前の桃山は桃山時代からつけられたと言われる […]

月化粧は青木松風庵が販売するみるく饅頭。モンドセレクションで金賞を受賞するほどの商品であり、その実績からおおよ […]

クリームあんみつはあんみつの上にホイップクリームやアイスクリームなどを乗せたスイーツのこと。甘いものプラス甘い […]

栗羊羹はその名の通り、大きな栗がゴロゴロ入った羊羹のこと。普通の羊羹とは違った甘みが楽しめることから男女問わず […]

クリーム大福はその名の通り、生クリームなどが中に入った大福のこと。いわゆるクリームたい焼きなどと同じような存在 […]

みつ豆は赤えんどう豆や寒天、各種フルーツなどを器に盛り、そこに黒蜜や白蜜をかけたデザートのこと。もともとは夏の […]