おかずの糖質

エイヒレはその名の通りエイのヒレ部分を乾燥させた食品のこと。サメのヒレがフカヒレと言うのに対してエイヒレは名前 […]

ウインナーは羊の腸に肉や香辛料を入れて作る食品のことで、よくタコの形にされて弁当箱の中に詰められます。何となく […]

串カツと言えば大阪、大阪と言えば串カツと言われるくらい、串カツは大阪の名物料理として有名ですね。ただ、最近は関 […]

呑兵衛ならおつまみとしてストックしておきたいのが、あたりめやするめ。これらは名前こそ違うものの同じもので、昔の […]

サラミはイタリア生まれのドライソーセージのひとつ。2ヵ月から3ヵ月ほどの乾燥熟成を行うことで完成する一品です。 […]

スパムと言えば想像するのは迷惑メール、なんて方はネットの世界に染まりすぎかもしれませんね。今回紹介するのはメー […]

お弁当や朝食のおかずに欠かせないのがソーセージです。卵や野菜と一緒に炒めたり、パンに挟んだり、そのまま食べたり […]

おでんなどや煮物に使う食材として、人気の高いがんもどき。でも様々な食材が入っているため、もしかして糖質の高いも […]

糖質制限に向いている食材のひとつが、大豆が原料となる食品です。豆腐などは糖質制限中に食べることがかなり多くなる […]

糖質制限をしている人でも、お酒を好きな人が多いですよね。糖質制限でよく使うお店のひとつが焼き鳥屋さんではないで […]

料理をあまりしない人は、手羽元と聞いてもあまりピンとこないかもしれませんが、実はよく食べている鶏肉の部位のひと […]

ダイエットをしている人にとって、鶏肉は高タンパク低カロリーでとても使い勝手のいい食材ですが、手羽先のカロリーも […]

糖質制限に限らず、ダイエットをするときの定番食材のひとつが鶏肉ですよね。低カロリー高タンパクで、しかも値段も安 […]

糖質制限をしている人だけでなく、体脂肪を嫌うアスリートも食事に取り入れているささみですが、その糖質やカロリーを […]

糖質制限をしながらカロリーも抑えたいという人にとって、豆腐はとても使い勝手のいい食材ですが、揚げ出し豆腐となる […]

糖質制限をしていると、肉や魚中心の食生活になり、その中でも鶏肉は高タンパクで頻繁に口にする食材ですよね。ただ、 […]

ホタテといえば寿司ネタとしても有名な貝類の一種。貝類の中でも甘みが強いことから子供にも人気の一品です。また、貝 […]

たこ焼きにお好み焼き、冷奴にサラダなどなど、非常に多くの料理に利用できるのが鰹節です。古くはカンナのような道具 […]

秋になると無性に食べたくなるのがさんま。わたの苦い部分と身の部分を一緒に食べるのがいいんですよね。ちなみに、漢 […]

ししゃもはキュウリウオ目キュウリウオ科に分類される魚のことで、最近は漁獲量の減少から輸入品であるカラフトシシャ […]