大豆の糖質

健康や美容にもいいということで話題になっている豆乳プリンですが、ダイエットをしている人でも問題なく食べることが […]

おかめ納豆はタカノフーズが販売する納豆。おかめの名前通り、パッケージには白塗りでふくよかな女性の仮面が描かれて […]

きなこ棒は駄菓子屋の定番アイテムのひとつ。砂糖や練り飴などを棒状に成形し、そこにきなこをかけたものを指します。 […]

ソイラテのソイは大豆のこと。つまり、ソイラテとは牛乳ではなく豆乳を使ったカフェラテのことです。有名なカフェの定 […]

おでんなどや煮物に使う食材として、人気の高いがんもどき。でも様々な食材が入っているため、もしかして糖質の高いも […]

糖質制限に向いている食材のひとつが、大豆が原料となる食品です。豆腐などは糖質制限中に食べることがかなり多くなる […]

お正月などによく食べられる黒豆ですが、豆の中でも大豆の一種で、黒大豆やぶどう豆と呼ばれることもあります。豆は一 […]

湯豆腐は豆腐と水、昆布、タレのみで完成するシンプルな鍋料理。昆布を敷いた鍋で豆腐を煮込み、適度に温まったところ […]

卯の花は豊富な栄養を含むことから健康効果が高いと言われる一品。それでいて、しっとりとした食感で食べやすいため、 […]

湯葉は豆乳を熱したときに出来る表面の膜のようなものですね。刺身として食べたり精進料理に使ったりと用途は幅広く、 […]

大豆ミートとは大豆のグルテンを乾燥させたもので、肉と比べてカロリーが低いわりにタンパク質は変わらないとされる食 […]

大豆をメインにニンジンや蓮根、昆布などの入った五目豆。栄養価が高い食品を一気に摂取できることから健康効果も期待 […]

豆乳鍋はその名の通り豆乳と出汁で作った割り下を使用した鍋のこと。真っ白な見た目から最初は抵抗があるかもしれませ […]

豆腐を様々な野菜などと一緒に炒めるのが炒り豆腐。ご飯のお供にぴったりとネット上でには多くのレシピが掲載されてい […]

豆腐サラダは豆腐をメインにレタスやキャベツ、トマトなどを加えたヘルシー志向なサラダのこと。豆腐が入ることで普通 […]

豆腐ステーキは水分を切った豆腐をステーキのように焼き上げた一品。当然ながら肉類を使ったステーキとは味も食感も違 […]

コレステロールの数値が気になっている人はいませんか？糖質制限を行っている人の中には、「実はコレステロール値も心 […]

豆腐は低カロリー高タンパクでダイエットに適した食材とされ、様々なダイエット食に使われていますが、ほぼ豆腐そのま […]

豆腐は糖質が低く、糖質制限をしている人にとって欠かせない食材のひとつですが、そんな豆腐でも和食でよく使われる高 […]

豆腐は糖質制限をしている人に適した食材になります。ところが豆腐製品の糖質がすべて低いわけではありません。豆腐製 […]