2017/04/10更新
ちゃんちゃん焼きのカロリーは？糖質制限に向いている？
ちゃんちゃん焼きとは主に鮭をメインとし、野菜と一緒に鉄板で焼く料理のこと。北海道の名物料理であることから関東圏などにお住まいの方はご存知ないかもしれませんが、最近は外食店などで提供されることもあります。そんなちゃんちゃん焼きのカロリーと糖質を紹介します。
ちゃんちゃん焼きのカロリーはそれほど高くない
ちゃんちゃん焼きのカロリーは使用する食材によって左右される部分があるものの、おおむね100gあたり100kcalと言われています。グラム数とカロリー数が同じなので非常に覚えやすいですね。1人前をちょっと多めに350gと見積もっても350kcal。
ご飯の量を少なめにすればダイエット中でも食べることができそうです。鮭のカロリーが多少気になるものの、豊富な栄養素から健康効果が高いと言われますし、キャベツやピーマン、玉ねぎなどの野菜類もたくさん摂取できることから栄養が不足しがちなダイエット中に最適な料理かもしれません。
ちゃんちゃん焼きは糖質もそれほどではない
ちゃんちゃん焼き100gあたりの糖質量は約6.7gほど、一人前を少し多めの350gと見積もると糖質量は約23.2gほど。スーパー糖質制限などをしている場合は少しオーバーしてしまいそうですが、スタンダード糖質制限なら特に問題もないでしょう。
先ほど言ったように多くの栄養を摂取できるというメリットもありますし、主食系さえ抜けば大丈夫です。もし自宅で作るのなら糖質量の高めな玉ねぎを少し控えめにし、味付けから砂糖を除くことで糖質量を抑えられると思います。
砂糖がなくなって物足りないと思えば甘味料で代用する手段も。ぜひいろいろと工夫してみてください。ちゃんちゃん焼きはカロリーも糖質も低めのダイエット向け食品と言える存在。これを上手く活用しない手はありませんよ。
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shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
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