豆類の糖質

花豆とは豆の一種で、普通はこれを甘く煮て料理しますね。また、各メーカーがすぐに食べられる花豆を販売しているので […]

金時豆とは赤インゲン豆のことで、普通はこれを甘く煮たものが食卓に並びますね。今回は金時豆の糖質をカロリーをまと […]

煮豆は乾燥した豆を水で戻したのち、甘めに味付けした料理のこと。ポピュラーな家庭料理のひとつなので、みなさんも一 […]

大豆をメインにニンジンや蓮根、昆布などの入った五目豆。栄養価が高い食品を一気に摂取できることから健康効果も期待 […]

豆乳鍋はその名の通り豆乳と出汁で作った割り下を使用した鍋のこと。真っ白な見た目から最初は抵抗があるかもしれませ […]

豆腐を様々な野菜などと一緒に炒めるのが炒り豆腐。ご飯のお供にぴったりとネット上でには多くのレシピが掲載されてい […]

豆腐サラダは豆腐をメインにレタスやキャベツ、トマトなどを加えたヘルシー志向なサラダのこと。豆腐が入ることで普通 […]

豆腐ステーキは水分を切った豆腐をステーキのように焼き上げた一品。当然ながら肉類を使ったステーキとは味も食感も違 […]

コレステロールの数値が気になっている人はいませんか？糖質制限を行っている人の中には、「実はコレステロール値も心 […]

豆腐は低カロリー高タンパクでダイエットに適した食材とされ、様々なダイエット食に使われていますが、ほぼ豆腐そのま […]

豆腐は糖質が低く、糖質制限をしている人にとって欠かせない食材のひとつですが、そんな豆腐でも和食でよく使われる高 […]

豆腐は糖質制限をしている人に適した食材になります。ところが豆腐製品の糖質がすべて低いわけではありません。豆腐製 […]

糖質制限をしている人は牛乳の代わりに豆乳を飲むといいと言われていますが、豆乳ならなんでもいいというわけではあり […]

最近の若い人は「おから」と聞いてもピンとこないかもしれません。おからは豆腐を作るときにできる搾りかすなのですが […]

朝ごはんには絶対に納豆を食べるという人、多いのではないでしょうか。ご飯がないと納豆は少し味気ない感じになってし […]

糖質制限でも居酒屋でお酒や料理を楽しむことができます。むしろ定食のようにご飯が付いてこないことを考えると、糖質 […]

糖質制限の強い味方といえば豆腐です。低糖質な大豆で作られた豆腐は言うまでもなく低糖質になりますが、糖質がどれく […]

外食でよくある糖質制限メニューに、ご飯の代わりに豆腐を使ったメニューなどがあります。豆腐は大豆ですので、きっと […]

糖質制限をしている人にとって、食材の糖質も重要ですが、調味料の糖質もしっかり考えておく必要があります。砂糖は言 […]

糖質制限をしているときに難しいのが調味料選びです。あまり気にせずに購入していると思わぬところで糖質が含まれてい […]