2017/07/18更新
みそまんじゅうのカロリーは?糖質制限には向いている?
みそまんじゅうはまんじゅうの生地にみそを混ぜて作る和菓子のこと。日本中で親しまれる和菓子ですが、使用するみそは地方によって異なるようです。また、地域によってはみそではなく黒砂糖を用いることもあります。そんな、みそまんじゅうのカロリーと糖質を見ていきましょう。
みそまんじゅうのカロリーは高め
みそまんじゅうと言っても、生地にみそが練り込んであるだけで基本的には普通のまんじゅうと変わりません。そのため、普通のまんじゅうに比べて低くもなければ高くもないカロリー量でしょう。
具体的には1個(50g)あたり140kcal前後だと思われます。みそも100gあたり217kcalとカロリー高めですので、みそまんじゅうだから低カロリー、なんてことはないですよ。
そのため、カロリー制限中などは摂取量に注意したいところです。また、1個でもカロリーが高いと思えば半分程度にするか、食事の摂取カロリーを減らしておきましょう。ちなみに、商品によっては1個のサイズが50gを下回ったり、逆に上回ることもあります。
みそまんじゅうは糖質制限に向かない
まず、みその糖質量は100gあたり約32.2gほどあります。これは食品全体でみると高めの糖質量。そのため、みそを使うことでまんじゅうが低糖質化することはないと考えてください。材料の配分などにもよりますが、おそらく1個(50g)あたり28g前後の糖質はあるでしょう。
これに対してスタンダード糖質制限の目安は1食あたり40g以下の糖質ですので、みそまんじゅう1個食べるだけで残りは12g前後。これでは肉類や魚介類、一部の野菜類など使える食材が限定されてきますね。
栄養バランス的に考えてもよくないので、糖質制限中なら摂取量はほどほどにしておきましょう。1個の半分でもやや糖質高めなことから、3分の1程度が良いと思われます。
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