2017/07/18更新
黒糖まんじゅうのカロリーは?糖質制限には向いている?
黒糖まんじゅうは黒砂糖を用いて作るまんじゅうのこと。基本的な味などは一般的なまんじゅうと変わりませんが、黒砂糖を使用しているため茶色い見た目になっていますね。また、味も黒砂糖のまろやかさが強めです。そんな黒糖まんじゅうのカロリーや糖質を見ていきましょう。
黒糖まんじゅうはカロリー高め
黒糖まんじゅうと一口に言ってもサイズやレシピが多く存在するため一概には言えないのですが、おそらく1個あたりの重さが50g前後、カロリーは140kcal前後でしょう。
主な材料は小麦粉や黒砂糖、あんこなどで、どれもカロリーが高めなことから重さに対するカロリーも高めです。一応は他の和菓子に比べて低カロリーと言われることもありますが、摂取量には気を付けた方がいいでしょう。
1個でギリギリ、2個ならアウトなカロリー量だと思います。ちなみに、一般的な上白糖は100gあたり384kcal。これに対して黒砂糖は100gあたり354kcalなことから、一般的な饅頭に比べてカロリーが低めなこともあります。
黒糖まんじゅうは糖質制限に向かない
一般的な上白糖が100gあたり99.2gの糖質を持つのに対して、黒砂糖の糖質量は100gあたり89.7gほどです。そのため、黒糖まんじゅうは一般的なまんじゅうに比べれば少しだけ低糖質かもしれません。とはいえ、1個(50g前後)あたり25g程度の糖質は含むと見ておきましょう。
また、サイズやあんこの量などによっては1個で30gを超えることもありますので気を付けてください。そもそも、小麦粉に黒砂糖、あんこといった高糖質な材料が並ぶことから糖質が高くなるのは必然ですね。
普通のまんじゅうより少しマシ程度であり、黒糖まんじゅうも糖質制限に向かないことは間違いありません。糖質制限中なら摂取は控えめにしておきましょう。
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