チェダーチーズの糖質はどのくらい？カロリーは？

チェダーチーズは世界中で愛されるセミハードタイプのチーズのひとつ。しっかりとした味わいを持つことから老若男女に人気があり、パンやパスタなど多くの料理に用いられます。そんなチェダーチーズの糖質とカロリーを見ていきましょう。

チェダーチーズは糖質低め

チェダーチーズの糖質は100gあたり1.4g程度しかありません。流石に肉類や魚類ほど低糖質ではないものの、一部の野菜類と同じくらいには低糖質。これなら糖質制限中でも安心して口にすることができます。100gあたり1.4gの糖質量は食品全体はもちろんのこと、チーズ類の中でも低い部類ですね。

かの有名なモッツァレラチーズは100gで4.2gの糖質を持っていたりします。チェダーチーズはそのちょうど3分の1。どのチーズにするか迷ったら糖質の低さからチェダーチーズを選択するのもいいでしょう。

チェダーチーズはそのまま食べても、ソースにして野菜などにかけても美味しいですよ。パンやパスタが入ってくると糖質量が高くなるので糖質制限中はこれを避けるように。また、じゃがいもなど糖質の高い一部の野菜類にも気を付けましょう。

チェダーチーズは高カロリー

低糖質高カロリーはもはやチーズ類のほとんどに言えること。チェダーチーズも例外ではなく糖質が低いわりにカロリーは100gあたり423kcalもあります。カロリー的に言えばチェダーチーズはチーズ類の中でも高い部類。そのため、カロリー制限中は避けた方がいいでしょう。

薄めにスライスしても1枚当たり50kcal以上はあると思われます。パンやパスタなどの料理に使うのならさらに高カロリーになることも忘れずに。チェダーチーズソースはつけすぎ厳禁ですよ。他のチーズ類も糖質が低くカロリーが高いことを考えると、チーズ好きな人はカロリー制限よりも糖質制限の方が向いているかもしれません。

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