2017/05/17更新
ゴーダチーズのカロリーは?糖質制限に向いている?
ゴーダチーズはエダムチーズと並んでオランダの国民的なチーズ。エダムチーズに比べるとゴーダチーズの方が柔らかいという特徴を持っています。そんなゴーダチーズのカロリーと糖質を紹介するので気になる方はチェックしてみてください。
ゴーダチーズはカロリー高め
ゴーダチーズのカロリーは100gあたり380kcalほど。やはりチーズ類なことからカロリーは高めとなっています。他のチーズ類と比べるなら、チェダーチーズやエメンタールチーズより少し低カロリー、逆にエダムチーズやプロセスチーズと比べるとやや高カロリーといった感じです。とはいえ、どれもチーズ類なことからカロリーが高めなことに変わりはありません。
ゴーダチーズをはじめ、カロリー制限中はチーズ類の食べ過ぎに注意しましょう。また、何かと一緒に食べるときは合計カロリーも考えてくださいね。たとえば、ゴーダチーズはパスタやピザとの相性が抜群です。しかし、そういった料理にしてしまえば当然ながらカロリーは向上。特に外食店の場合は1皿で700kcalを超えることもあります。
ゴーダチーズは糖質制限に向いている
ゴーダチーズは100gあたり約1.4gしか糖質を持たないため糖質制限向けと言って差し支えないでしょう。この程度の糖質量ならお腹いっぱい食べても大丈夫。スーパー糖質制限(一食の糖質を20g以下にするダイエット)でも1kg以上食べることが出来ます。
もちろん、実際にそんな量を食べれば塩分過多などの心配が出てきますし、他の食材が摂取できません。現実的なところでは1日あたり100gくらいでしょうか。この程度なら糖質的には全く問題なく、他の食材もバランスよく摂取可能でしょう。
パスタやピザになると糖質量が高くなるのでこれは避けるように。いくらゴーダチーズの糖質が低くてもパスタやピザクラフトが使われている時点で高糖質は免れません。
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