2017/08/22更新
メレンゲクッキーのカロリーは？糖質制限に向いている？
焼き菓子でも小麦粉を使っていないものは、カロリーも糖質もそれほど多く含まれているわけではありません。その代表的なお菓子がメレンゲクッキーで、ダイエット中に愛用している人も多いのではないでしょうか。
とはいえ、実際の糖質量やカロリーまで把握している人はほとんどいませんよね。ここではそんなメレンゲクッキーのカロリーや糖質について、ダイエットに向いているかどうかを含めて紹介します。
メレンゲクッキーはカロリー控えめ！食べ過ぎに注意
メレンゲクッキーはお店やレシピによって、カロリー量は多少違います。ただし主な原材料は卵白と砂糖だけですので、極端にその値が変わるということもありません。メレンゲは卵白1個38gで18kcalしかなく、砂糖は100gで384kcalです。
卵白1個分に使う砂糖の量は40gくらいですので153.6kcalです。両方を合わせると171.6kcalとなるため、全部食べるのはNGですが、半分くらいなら問題なく食べることができます。低カロリーというわけではありませんが、1個のサイズはかなり少なめですので、食べる量の調整には向いています。
砂糖を使っていますので、積極的にはおすすめできませんが、摂取量をコントロールしやすいという意味では、カロリー制限ダイエットでもメレンゲクッキーは食べてもかまいません。
メレンゲクッキーの糖質は高め！甘味料を使えばOK
メレンゲクッキーは小麦粉を使っていませんので、通常の焼き菓子よりは糖質量が少なめです。先程の計算からすると、メレンゲと砂糖の糖質は次のようになります。
- メレンゲ（卵1個38g）：0.15g
- 砂糖（40g）：39.68g
卵1個分のメレンゲクッキーには約40gもの糖質が含まれています。そのほとんどが砂糖ですので、砂糖さえ使わなければ、糖質制限でも食べることができます。自分でメレンゲクッキーを作るときには砂糖の代わりに甘味料を使ってみましょう。
インターネット上に参考となるレシピがいくつもありますので「メレンゲクッキー 低糖質」で検索してみましょう。甘味料を使えば、好きなだけ食べられるのがメレンゲクッキーの特徴です。ぜひ自分で低糖質メレンゲクッキーを作ってみましょう。
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shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
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