玄米おにぎりのカロリーは？糖質制限には向いている？

玄米おにぎりは健康効果が高いと言われる玄米を使ったおにぎり。玄米とは米を精白する前の状態であり、白米と違って茶色の見た目をしています。そのため、白米に慣れていると見た目に違和感を覚える方も多いようです。そんな玄米おにぎりのカロリーと糖質を見ていきましょう。

玄米おにぎりは意外とカロリー高め

玄米おにぎりに使う玄米の量が120gだとすると、1個あたりのカロリーは198kcalほど。これに対して同量の白米からおにぎりを作成した場合のカロリーは1個あたり202kcalほど。

この通り、実は玄米と白米のカロリーに大きな違いはありません。よく玄米はヘルシーと勘違いしている方がいますが、あれは健康効果が高いと言われるだけであって、カロリーだけで見れば白米と変わらないのです。

そのため、塩おにぎりであろうが玄米おにぎりであろうがカロリー摂取量は同じくらい。カロリーだけで考えるなら無理に玄米にする必要はないと思います。

玄米おにぎりは糖質制限に向かない

玄米おにぎりに玄米120gを用いた場合、1個あたりの糖質量は約41gになります。白米で作ったおにぎりが同サイズで1個あたり糖質約44.2gですので、玄米おにぎりの方が少しだけ低糖質。

ただ、食品全体で見れば非常に高糖質なことから糖質制限にはおすすめしません。1個でスタンダード糖質制限の目安である糖質40gを超えてしまいます。糖質についてもカロリーと同じく、玄米も白米もそう変わらないわけですね。

一応は玄米の方がGI値が低いことからダイエット向けと言われることもありますが、過度な信頼はしない方がいいでしょう。糖質制限中ならなるべく摂取は避け、糖質摂取量が目安を超えないように気を付けてください。

ただ、玄米おにぎりと白米おにぎりで迷った時は、玄米おにぎりの方が少しだけマシかもしれません。

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