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糖質制限食

糖質制限食を知る 1727記事

穴子の寿司

穴子のカロリーは高い?糖質制限には向いている?

お寿司の定番であり、天ぷらにもよく使われる穴子。比較的安価であり、栄養も豊富なことからウナギの代わりに使われる […]

あんこう鍋

あんこうのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

あの奇妙な見た目からは想像できないほど豊かな味を持ち、唐揚げや鍋、煮付けなど多くの料理に活用されるのがあんこう […]

いさきの刺身

いさきのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

いさきは煮付けや刺身、塩焼きなど多くの料理に活用される魚。一部ではいざきと呼ばれることもあり、その旬は初夏から […]

カジキの切り身

カジキのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

カジキはクロカジキやメカジキの総称。クロカジキとメカジキについては揃って消費量が多いことから、どちらがメジャー […]

かます

かますのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

かますは内臓を取り出してから一夜干しにしたり、刺身や揚げ物にしたり、多くの方法で食される魚類です。今回はそのカ […]

カレイ

カレイのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

よくヒラメとごっちゃにされがちなカレイ。実は簡単な見分け方があって、ヒラメは左側に、カレイは右側に目が付いてい […]

キス

キスのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

キスは脂身が少ないうえに柔らかいことから刺身をはじめ、唐揚げや焼き物など多くのレシピに使用される魚。キスと一口 […]

スズキ

スズキのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

スズキは夏が旬で刺身や焼き物などに用いられることの多い魚。海岸だけでなく河川にも生息可能なことから釣り師からの […]

フグの刺身

ふぐの糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?

ふぐと言えば高級な魚代表であり、忘年会など特別な日でなくてはそうそう口にできません。しかし、その味は無類のもの […]

太刀魚

太刀魚のカロリーは高い?糖質制限には向いている?

太刀魚は非常に丈夫な歯やとんがった頭が特徴的なスズキ目の魚。料理的に言えば唐揚げやムニエル、焼き魚など多くのレ […]

鱈の切り身

鱈のカロリーは高い?糖質制限には向いている?

鱈はタラ目タラ科の魚のこと。マダラやスケトウダラなどの種類があり、北海道で漁獲されたものやアメリカからの輸入品 […]

豆

いかり豆のカロリーは高い?糖質制限には向いている?

いかり豆とはソラマメを揚げたものに塩を振った料理のこと。簡単に言えば揚げソラマメですね。今回は食物繊維やマグネ […]

ひらめ

ひらめのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

カレイとよく混同されがちなひらめですが、カレイは目が右側に、ひらめは目が左側にといった違いがあります。左ひらめ […]

湯葉

湯葉の糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?

湯葉は豆乳を熱したときに出来る表面の膜のようなものですね。刺身として食べたり精進料理に使ったりと用途は幅広く、 […]

大豆ミート

大豆ミートの糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?

大豆ミートとは大豆のグルテンを乾燥させたもので、肉と比べてカロリーが低いわりにタンパク質は変わらないとされる食 […]

グリーンピース

グリーンピースのカロリーは?糖質制限には向いている?

シュウマイに混ぜ込みご飯、チャーハンなど様々な場面で活躍するのがグリーンピース。メインとなる食材ではないので地 […]

花豆

花豆のカロリーは高い?糖質制限には向いている?

花豆とは豆の一種で、普通はこれを甘く煮て料理しますね。また、各メーカーがすぐに食べられる花豆を販売しているので […]

金時豆

金時豆の糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?

金時豆とは赤インゲン豆のことで、普通はこれを甘く煮たものが食卓に並びますね。今回は金時豆の糖質をカロリーをまと […]

煮豆

煮豆の糖質はどのくらい?低い高い?カロリーは?

煮豆は乾燥した豆を水で戻したのち、甘めに味付けした料理のこと。ポピュラーな家庭料理のひとつなので、みなさんも一 […]

五目豆

五目豆のカロリーは高い?糖質制限には向いている?

大豆をメインにニンジンや蓮根、昆布などの入った五目豆。栄養価が高い食品を一気に摂取できることから健康効果も期待 […]

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