糖質制限食

ゆず茶は蜂蜜などに漬けた柚子をお湯で割る飲み物。冬場はもちろんのこと、夏場もたまに飲みたくなる癖になる味わいが […]

ルイボスティーはマメ亜科アスパラトゥス属の植物であるルイボスの葉を乾燥させて淹れる飲み物。見た目的には紅茶に近 […]

カフェモカはエスプレッソにチョコレートシロップやホイップクリームを入れて作る甘い飲み物。カフェオレやカフェラテ […]

シードルは簡単に言ってしまえばリンゴのお酒。リンゴを発酵させて造るもので、最近はいくつかのメーカーから瓶入りの […]

テキーラはそのまま飲んだりカクテルの材料に用いるお酒の一種。かなり度数が強いお酒として有名で飲み比べに利用され […]

ピーチウーロンはレゲエパンチとも呼ばれるピーチリキュールをウーロン茶で割ったお酒のこと。呼び方については地方に […]

サングリアは一口サイズの果物と甘味料、ブランデーなどを赤ワインに加え、一晩ほど寝かして作るフレーバードワインの […]

モヒートはミントの葉が浮いた見た目的にも楽しいお酒。ベースはラム酒で、そこにライムや砂糖、ソーダ水などを加えて […]

シャンディガフはビールとジンジャーエールを混ぜたお酒の一種。ビールが持っている苦みをジンジャーエールが抑えてく […]

カシスオレンジはリキュールをベースとしたカクテルの一種。ビールのような苦みは少なく、すっきりした味わいであるこ […]

カルーアミルクはコーヒーリキュールであるカルーアを牛乳で割って完成するカクテルのこと。その味はさながらコーヒー […]

レッドアイは簡単に言えばビールにトマトジュースを加えた飲み物。ビールならではの喉越しとトマトジュースの甘みや酸 […]

なめこは表面がぬるぬるしたキノコの一種でよく味噌汁の具材に用いられます。また、一時期はなめこをモチーフにしたキ […]

縮み麺のようになった表面が印象的なサニーレタスはサラダで食べても美味しい、熱して食べても美味しい、スープに入れ […]

マッシュルームは白い見た目をした小さなキノコ。シチューやグラタンと言ったホワイトソースを用いる料理との相性抜群 […]

ししとうは唐辛子の一種。唐辛子ほどの辛味はないものの、辛いのが苦手な方にはおすすめ出来ない程度の辛味をもつ食品 […]

ふきは苦みが強いものの慣れると癖になる一品。よく煮物や佃煮などに用いられますね。ちなみに、アクが強いので調理の […]

さやえんどうは三日月形の莢の中にいくつかの実が入った野菜。中国から伝わったもので、その歴史は古いと言われていま […]

手巻きずしの定番食材であるかいわれ。他にもサラダに使われたり、パスタに和えたり用途は様々ですね。そんな、かいわ […]

パクチーはエスニック系の料理によく使用される野菜。かなり癖の強い味をしていることから好き嫌いがはっきり出る一品 […]