2017/05/17更新
ロコモコのカロリーは高い?糖質制限には向いている?
ロコモコはご飯の上にハンバーグや目玉焼きが乗った豪勢な一品。ハワイ料理ではあるものの日本人との相性がよく、多くの外食店で提供されていますね。そんなロコモコのカロリーや糖質をチェックしていきましょう。
ロコモコは高カロリー
ロコモコのカロリーは100gあたり153kcal、1人前(約600g)だと918kcalにもなると言われています。一般的な成人男性の摂取カロリーが1食あたり600~700kcalと言われているので、ロコモコ1人前を全て食べてしまうとカロリーオーバーです。
カロリーの高い理由は実際に食べたことのある方なら分かるかもしれません。決してカロリーの低くないご飯の上に、高カロリーで有名な肉類や卵がたっぷり乗っているのですから、これが低カロリーなはずもないでしょう。
また、調理にバターやソース類が使われるのも高カロリーの原因。一応、今回のものはご飯の量が多めになっているのでメニューによってはもう少し低カロリーだと思われます。とはいえ、決して低カロリーにはならないはずなのでダイエット中は注意しましょう。
ロコモコは糖質制限にも向かない
ロコモコ1人前(約600g)には約112g前後の糖質が含まれるとされます。上に乗っている肉類や卵、バターなどについては糖質量が低めなので問題ありませんが、ベースとなるご飯や一部の調味料が高糖質なため、このような結果になりました。100gオーバーの糖質なんて、もはや1日分の糖質量に迫る勢い。糖質制限中にこれを食べてしまえば糖質超過ですよ。
今回の参考レシピはご飯の量が多めになっているので、ご飯の量が少なめのロコモコならもう少しは低糖質でしょう。ただ、ご飯が入る時点で決して低糖質にはならないので注意。自宅で作るのならご飯を他のもので代用するなどして糖質量を減らしてみてください。
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