2017/04/17更新
つみれ汁のカロリーは高い？糖質制限には向いている？
イワシやサンマなどのすり身を団子状にして茹でたもののことを、つみれと言い、つみれを入れたスープのことをつみれ汁と呼びます。今回はそんなつみれ汁のカロリーや糖質を調べてみましたので、ダイエットに有効活用してみてください。
つみれ汁はカロリー低め
つみれ汁のメインとなるつみれは100gで113kcalほどあるわけですが、つみれ汁1杯に100gものつみれを使うことは珍しいですね。おそらく1杯に使うつみれの量は50g前後（2個くらい）ではないでしょうか。そこに豆腐などの具材をプラスしても、つみれ汁1杯のカロリーは80kcal前後で収まるかと。極端な味付けなどをしなければ、カロリーは低めだと考えられます。
ご飯にメインのおかず、つみれ汁という組み合わせでも十分に一般的なカロリー量に収めることは可能でしょう。味噌汁などと比較すれば多少はカロリー量が高めかもしれませんが、レパートリーのひとつに加えてみてはどうでしょうか。
つみれ汁は糖質制限向け
つみれは1個あたりの糖質量が約1.3gと低め。豆腐やネギといった、つみれ以外の材料も糖質量が低めなものばかりですし、糖質が高いということもないでしょう。具材や味付けによって左右されるものの、つみれ汁1杯の糖質量は5g前後だと思われます。
スタンダード糖質制限の目安が一食40g以下ですので、8杯程度まではいける計算。ただ、つみれ汁だけでは栄養バランスが偏りますし、どう考えても飽きてしまうのでメインのおかずにサラダ、つみれ汁などが理想的ですね。ご飯などの主食系は糖質が高いので控えるようにしましょう。
具材についてはゴボウなどの糖質が高い野菜は避けておくのが無難。どうしても使いたい場合も少量にしておいた方がいいですよ。そうしないと、つみれ汁の糖質が10g、20gと増えてしまうことも。スープだけで糖質が20gもあれば糖質制限向けとは決して言えません。
▼ おすすめの関連記事
魚は低糖質！よく食べる鮭・まぐろ・かつお・ぶりなどの糖質は？
▼ おすすめの関連記事
糖質制限中にオススメの「おかず」はナニ？肉や魚や糖質0g麺など
魚料理と糖質制限に関する記事をご紹介
魚料理と糖質制限に関するその他の記事をご紹介します。
私達といっしょに糖質制限を広めてみませんか？
インスタ60,000フォロワー突破！役立つ情報満載！
shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
人気の記事をピックアップ
