2017/05/08更新
はまちのカロリーは高い?糖質制限には向いている?
みなさんはブリとはまちの違いってご存知ですか。実はこれらは同じ魚であり、ブリを養殖して中型サイズにしたものを主にはまちと呼んでいます。今回はそんなはまちのカロリーと糖質を見ていきましょう。
はまちはカロリー高め
はまちは魚類の中でもカロリーが高めの部類ですね。100gあたりだと256kcalもあり、これは鮭の2倍程度となります。200gの切り身を使うとなると、それだけで512kcal。そこに調味料などのカロリーをプラスすると、1品で一食分の摂取カロリーになることもありそうですね。
ですので、カロリーを気にするならはまちの食べ過ぎには注意してくださいね。一応は栄養が豊富と言うメリットもありますが、それにしても摂り過ぎには気を付けるべきでしょう。ちなみに、ブリとはまちのカロリーはほとんど一緒です。このことから、はまちだけでなくブリも食べ過ぎには気を付けた方がいいですよ。
はまちは糖質制限向け
魚類は基本的に糖質が低くて安心ですね。はまちも100gあたり0.3gしか糖質を持ちませんので、糖質制限向けと言って何ら差し支えないでしょう。当たり前と言えば当たり前ですがブリも同じく100gあたり0.3g程度しか糖質を持ちません。
刺身などであればかなり糖質量を抑えらながら摂取できるかと。醤油を少しつけるくらいなら、大きく糖質量が変わることもありません。ただ、ご飯をセットにしたり、お寿司になると糖質量は一気に高くなるので注意。はまちは寿司ネタの定番ですがグッと我慢してください。
焼き魚なら塩くらいしか調味料を用いないので刺身とほぼ変わりません。煮付けの場合は砂糖やみりんを使うので糖質量が高くなりがち。それでも一品で20gや30gを超すことは基本ないので、他のメニューもきちんと糖質を抑えておけば糖質制限中でも食べられると思います。
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