トッポギのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

韓国らしい辛味の強い味付けの中に甘味も感じるのがトッポギですね。韓国料理の中でも人気が高く本場韓国では屋台のメニューになっていることも多いんだとか。そんなトッポギのカロリーと糖質を紹介しましょう。

トッポギはカロリー高め

トッポギは1人前（190g）で293kcal、100gあたりだと154kcalほどあります。やはり韓国料理はカロリーが高めなことが多いですね。クッパなどに比べれば低カロリーなものの、2個で600kcalはダイエット中には躊躇われます。そんなトッポギの主なカロリー元はメインとなる餅ですね。

正確には韓国餅のトックが使われるのですが、餅であることに違いはなくカロリーは高め。そこにコチュジャンやゴマ油など高カロリーな調味料が使われることから、完成品もカロリーが高くなってしまうのです。自宅で作る際はコチュジャンなどの調味料を控えめにするとカロリーを抑えられていいでしょう。

トッポギは糖質制限に向かない

トッポギの糖質量は1人前（190g）で約52.8gです。高糖質な原因は言わずもがな、韓国餅のトックですね。餅は糖質の高い食品代表のような存在であり、100gあたり49.5gもの糖質を持っています。

また、トッポギにはコチュジャンや砂糖といった高糖質な調味料が使われるのもよくありません。コチュジャンは大さじ1杯だけでも約7.2g、砂糖については使用グラム数と糖質量がほぼ一致します。要はトッポギは高糖質な材料に高糖質な調味料をまぶした料理なわけですね。

そのため、糖質制限中は避けておくのが無難でしょう。どうしても食べたいと思った時も1人前を全部食べてしまうと糖質が高すぎますので、誰かと半分ずつにするくらいがいいかと。ただ、メニューによっては1人前のサイズが大きいこともあるので注意しておいてください。

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