2017/07/19更新
あられのカロリーは高い？糖質制限には向いている？
あられは食べやすいサイズにカットした米餅を火で炙って作るお菓子のこと。米を使ったお菓子と言えばせんべいが有名ですが、あちらはうるち米、こちらは米餅なので別物ですね。今回はそんな、あられのカロリーや糖質を見ていきましょう。
あられは揚げるとカロリー上昇
あられのカロリーは100gあたり292kcalと言われていますが、これは油を用いて揚げた際の数字ですね。実はあられには大きく2種類の作り方があり、片方は冒頭で話したように火で炙る方法。もうひとつは油を用いて米餅を揚げる方法です。
後者の場合、カロリーたっぷりのサラダ油などを用いることから、完成品のカロリーは高めとなります。逆に火で炙った方は先ほどの数字より低カロリーで、100gあたり250kcalを切ることもあります。
そのため、カロリー制限中などであれば油を使わない方法で仕上げたものが理想でしょう。ただ、メインの材料が餅なことから決して低カロリーにはなりませんので、食べ過ぎには気を付けてください。
あられは餅が原材料のため糖質制限に向かない
あられの糖質量は100gあたり約44.3gと言われています。糖質については油の有無が無関係となりますね。油にはほぼ糖質が含まれないため、揚げていても炙っていても糖質に変化はありません。そのため、調理方法が何であれ、あられは高糖質だと考えてください。
そもそも、冒頭でも話したように、あられの原材料は米餅です。餅と言えば糖質の高い食品の代表的な存在であり、これを用いて作るお菓子や料理は総じて高糖質になるとも言われています。
あられも例外ではなく、100gも食べてしまえばスタンダード糖質制限における1食分の目安、糖質40gを少しだけオーバーしてしまいます。そのため、糖質制限には向かないお菓子です。食べるにしても少量に留めておかないと、肥満を招く恐れがありますよ。
▼ おすすめの関連記事
せんべいの糖質はどのくらい？低い高い？カロリーは？
▼ おすすめの関連記事
揚げ餅のカロリーは高い？糖質制限には向いている？
▼ おすすめの関連記事
糖質制限中に食べるなら和菓子？洋菓子？どちらがマシ？
▼ おすすめの関連記事
低糖質スイーツ！アイス！お菓子が大集合！コンビニ＆スーパーに急げ
あられに関する記事をご紹介
あられに関するその他の記事をご紹介します。
私達といっしょに糖質制限を広めてみませんか？
インスタ60,000フォロワー突破！役立つ情報満載！
shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
人気の記事をピックアップ
