カルメ焼きのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

カルメ焼きはカルメラやカルメラ焼きとも呼ばれる駄菓子。最近は見かける機会も少なくなりましたが、お祭りや縁日に行くとたまに専門の露店が出店していますね。また、作り方が簡単なことから自宅での作成も可能です。そんなカルメ焼きのカロリーと糖質を見ていきましょう。

カルメ焼きのカロリーは高め

カルメ焼きの材料はシンプルなもので、基本的に水と砂糖と重曹のみです。水と重曹にはカロリーが含まれないため、カルメ焼きのカロリーは砂糖の使用量に依存することとなります。

砂糖の種類については三温糖を使うのが基本のようですが、ネット上のレシピを見ているとグラニュー糖で代用している方も多いですね。とはいえ、三温糖もグラニュー糖もカロリー量はほぼ変わらないため、カロリー的に考えるとどちらでも同じ。

三温糖が100gで382kcal、グラニュー糖が387kcalです。カルメ焼き1個に使う砂糖の量が30g程度だとすると、カルメ焼き1個のカロリーは115kcal前後ですね。量に対してのカロリーが高めなので食べ過ぎに注意しましょう。

カルメ焼きは糖質制限に向かない

糖質制限にもっとも向かない調味料と言えば砂糖です。砂糖は使用グラム数とほぼ同量の糖質を含む、言ってしまえば糖質の塊のような食品ですからね。糖質制限ではいかに砂糖の摂取を避けるかが重要です。

さて、カルメ焼きは先ほど紹介したように水と砂糖と重曹からなるお菓子です。つまり、重曹による膨らみがあるものの、ほぼ糖分の塊のようなお菓子。それだけに糖質は非常に高く、カルメ焼き1個に30gの砂糖が使われていれば、ほぼ30gの糖質を含みます。

三温糖の場合は少しだけ糖質が低いようですが、100gあたり1gちょっとの微量な差でしかありません。ある意味、カルメ焼きは糖質制限中に最も避けたい食品のひとつ。屋台などで見かけても気軽に口にしない方がいいでしょう。

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