糖質制限食

牛肉のジューシーな感覚が口の中いっぱいに広がるメンチカツ。よく受験前の験担ぎに使われたりしますね。つまりは、メ […]

フランクフルトはコンビニや夜店などで見かける太くて長いソーセージのこと。言ってしまえば豚の腸に肉を詰めただけの […]

マカロニや玉ねぎ、鶏肉などに具材にホワイトソースをかけて食べるグラタン。クリーミーな味わいで子供から大人まで大 […]

ミネストローネはトマトを中心に作るイタリアの野菜スープです。本場イタリアでは使う野菜に決まりはなく、季節や地方 […]

ポトフはフランスの家庭料理であり、その意味は「火にかけた鍋」です。材料となるのは牛肉やソーセージ、ニンジンや玉 […]

豚汁は名前の通り豚肉をメインにした汁物のこと。豚肉以外には里芋やこんにゃく、大根、ごぼうなどが入っており、1つ […]

かぼちゃを使った定番料理といえば、なんといってもかぼちゃの煮物ですよね。シンプルながらかぼちゃの魅力を最も引き […]

切り干し大根はその名の通り、適度なサイズにカットした大根を天日干しした食品のこと。煮物をはじめ、酢の物や漬物な […]

ちょっと濃い目の甘辛い味付けがご飯とよく合うきんぴらごぼう。どこか素朴でノスタルジックのある料理ですよね。祖母 […]

揚げたてのサクサクホクホクが美味しいのはもちろんのこと、お弁当で冷めてへにゃっとした食感も癖になるのがコロッケ […]

筑前煮は筑前炊きや炒り鶏、がめ煮とも呼ばれる九州地方の郷土料理。鶏肉をはじめ、れんこんやニンジン、里芋にこんに […]

一般的な春巻きが油を使って揚げるのに対して、生春巻きは揚げない春巻き。ビーフンやニンジン、サニーレタス、きゅう […]

春雨サラダは名前の通り春雨をメインにしたサラダのこと。レシピによって多少変わりますが、基本的には春雨のほかにニ […]

キャベツを使った料理と聞いて真っ先に思い浮かぶのは、何といってもロールキャベツでしょう。挽き肉とキャベツの奏で […]

卯の花は豊富な栄養を含むことから健康効果が高いと言われる一品。それでいて、しっとりとした食感で食べやすいため、 […]

鶏の唐揚げと並んでお弁当の定番となっているのが卵焼き。家庭によって味付けが違うため、人のをたまに分けてもらうと […]

オムレツ卵の中に挽き肉や玉ねぎを閉じ込めたシンプルな料理で、難易度の低さから多くの家庭で親しまれています。日本 […]

ダイエットをしていると、食べて大丈夫なのかNGなのか判断しづらい食品がありますよね。その代表的なものがさつま揚 […]

魚介類は糖質制限をしている人にとって、低糖質で使い勝手のいい食材のひとつですが、それらがフライになってしまうと […]

たくさんの食材を一度に食べることのできるシチューは、栄養価も高くとても優れた料理なのですが、ダイエットに向いて […]