パクチーの糖質はどのくらい？低い高い？カロリーは？

パクチーはエスニック系の料理によく使用される野菜。かなり癖の強い味をしていることから好き嫌いがはっきり出る一品です。今回はそんなパクチーの糖質とカロリーを紹介。まだチャレンジしたことのない方は、これを機会に挑戦してみてはどうでしょうか。

パクチーは低糖質な野菜

パクチーの糖質量は100gあたり約0.9gと言われています。野菜類は基本的に糖質が低いとはいえ、100gあたり1gを切る食品は貴重。比較としてはアボカドやブロッコリー、もやしと同じくらいです。と言ってもピンときませんね。

みなさんが毎日のように口にするご飯は1杯で約55gの糖質。つまり、ご飯1杯とパクチー6kgが同じくらいの糖質量です。紹介しておいて何ですがこちらもピンとこないかもしれません。とにかく、糖質制限中でもお腹いっぱい食べられるくらいには低糖質。生のままなら基本好きなだけ食べて平気でしょう。

ドレッシングなどを用いる場合は糖質量が増えるので注意。また、料理に使う際は総糖質をきちんと計算しておいてください。ちなみに、パクチーにはビタミンAやC、ナトリウムなどが含まれ、美肌などに効果があると言われています。

パクチーはカロリーも低い

パクチーのカロリーは100gあたり44kcalほど。こちらも野菜類らしい低い数字でいいですね。生のままなら多めに食べても大丈夫そうです。先ほど説明したように健康効果も高いと言われる野菜ですし、苦手でなければ積極的にダイエットにとりいれましょう。

ただ、ドレッシングやソースなどの調味料を多用してしまうとカロリー量は増えてしまいます。せっかくの低カロリー食品が台無しになる恐れもあるので極端な味付けは避けるようにしてください。後は高カロリー食品、主に肉類との組み合わせに気を付ければ問題ないでしょう。スーパーでも普通に販売しているので見かけたら購入してみてください。

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