ドリアの糖質はどのくらい？低い高い？カロリーは？

ドリアはピラフなどのご飯にベシャメルソースをかけたのち、オーブンで焼き上げる料理。今やファミレスの定番メニューになっているので、みなさんも一度は口にしたことがあるでしょう。そんなドリアの糖質とカロリーをチェックしていきます。

ドリアは高糖質

ドリアは1人前（350g）で約58.7gの糖質を持つとされる高糖質な料理です。理由については簡単。ドリアには茶碗1杯よりやや少ない程度のご飯が使われているからです。残りは玉ねぎや牛乳、小麦粉あたりの糖質でしょうか。

とにかく、ご飯の糖質を何とかしない限りはドリアが糖質制限向けになることはありません。このままだとスタンダード糖質制限の目安を軽々超えてしまいますからね。お世辞にも糖質制限向けとは言えないでしょう。糖質制限向けを目指すならご飯を減らして具材を増やす。魚介類や肉類は基本的に糖質が低いので投入する量を増やしてしまっても何ら問題ありません。

調味料も入れすぎない程度なら糖質を大きく変えることはないかと。ちなみに、レストランなどで提供されるドリアは糖質量が1人前で60gや70gを超えることもあります。ですので、ダイエット中は十分に注意してください。

ドリアはカロリー高め

ドリアは100gあたりだと167kcal、1人前（350g）だと585kcalほどあると言われています。1人前のカロリー量が一食のカロリー摂取目安程度だと考えるとやや高めでしょうか。ちょっと大盛りのドリアなら700kcalを超えてしまう恐れもあります。

また、ミートドリアだと100gあたり174kcal、チキンドリアだと100gあたり146kcalのように味付けや具材によってカロリー量が変化することも。同じ理由から外食店と自宅のドリアでもカロリー量や糖質量が大きく変わるでしょう。自宅で作る際はバターやチーズと言った高カロリーな食材を少なめにするのがおすすめ。ご飯も少なめに出来るとより低カロリー化します。

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