2017/05/16更新
水まんじゅうのカロリーは？糖質制限には向いている？
水まんじゅうは葛粉などで作った透明な生地で餡子を包んだ和菓子のこと。生地が透明なことから中身がうっすらと見えるのが綺麗な一品です。涼しげな見た目から夏場のデザートとして人気があります。そんな水まんじゅうのカロリーや糖質を確認してみましょう。
水まんじゅうはカロリーやや低め
水まんじゅうのカロリーは100gあたり202kcal、1個あたりの重さは50g前後なので、1個あたり101kcalといったところですね。ダイエット向けと言えるほど低カロリーではないものの、普通の饅頭が同重量で136kcalほどあることを考えると低カロリーな部類かと。普通の饅頭を食べるなら水まんじゅうの方がおすすめです。
何故カロリーが低めになるかと言えば、水まんじゅうには小麦粉ではなく葛粉などが使われるため。要は皮部分で大きな差がつきます。饅頭を食べたいけどカロリーが気になる。そんな時には水まんじゅうでカロリーを抑えつつ欲求を解消するといいでしょう。
水まんじゅうは糖質制限に向かない
水まんじゅう1個（50g）の糖質量は約22gです。普通の饅頭が1個あたり約28.2gの糖質を含むことを考えれば低い方ではあるのですが、それはあくまでも和菓子の中ではの話。食品全体で見れば1個で22gの糖質量は決して低くありません。
簡単に糖質の目安を紹介するとスタンダード糖質制限で一食あたり40g以下です。つまり、水まんじゅう1個食べると残りの糖質量は18gまで低下。これでは食事の量が減るのはもちろんのこと、使える食材も肉類など低糖質なものに限定されてきそうです。
そのため、水まんじゅうは糖質制限向けとは言えません。どうしても饅頭を食べたい時は普通のものより水まんじゅうの方がいいかな、くらいの感覚です。ちなみに、コンビニ商品などはもっと高糖質なこともあるのでなお気を付けてください。
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shiru2編集部「ねこ太」
健康診断でヤバい現状を目の当たりにし、そこから一念発起した私ですが、現在は糖質制限と筋力トレーニングで少しずつ健康体を取り戻しつつあります。糖質制限ダイエットshiru2は糖質制限中のキモとなる食材の糖質量や、その他お役立ち情報を集めたサイトです。よろしければあなたの糖質制限にご活用ください。
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