タコスの糖質はどのくらい？低い高い？カロリーは？

タコスはトルティーヤと呼ばれる柔らかい皮で様々な具材を包んで食べるメキシコ料理。名前からタコの入った料理と勘違いする方もいるようですが、基本的にはタコスにタコは含まれません。そんなタコスの糖質とカロリーを見ていきましょう。

タコスはやや高糖質

タコス1個の糖質量は約14.8gほど。やや高糖質と言える数字ですね。主な原因は冒頭でも話した皮部分にあたるトルティーヤ。この皮の材料は薄力粉や強力粉などであり、粉類は基本的に糖質量が高いことからトルティーヤも高糖質になってしまいます。大きさにもよりますが1枚あたり13g前後の糖質を持っているようですね。

つまり、タコスの糖質の大半はトルティーヤによるものです。具材については肉類にせよ野菜類にせよ糖質は低め。中にはやや糖質の高い食材も存在するものの、そこまで量を使わないことから糖質を一気に引き上げるようなことはありません。

とはいえ、トルティーヤなしではタコスではなくなってしまいます。糖質制限中にタコスを食べるのならトルティーヤのサイズを小さめにして、具材をたっぷりにするとよさそうですね。ボリュームがあるわりに糖質は低めなタコスが完成すると思います。

タコスはカロリーそこそこ

タコス1個のカロリーは145kcalほど。一般的なパン類と比べれば低カロリーな方ですね。カロリーについても主な原因はトルティーヤ。若干ながら油を加えることもあって糖質のみならずカロリーも高めになってしまうのです。また、トルティーヤを油で揚げることもあり、当然ながら揚げればカロリー量は上昇します。

具材については肉類やチーズ類が高カロリーですね。カロリーを低くしたいと思うのなら肉類やチーズ類を減らしてみてください。野菜類は多めに入れても大丈夫でしょう。むしろ方法な食物繊維などが摂取できて体にもよさそうです。

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