松屋で糖質制限！ライスの湯豆腐変更で糖質94%オフ！カロリー72%オフ！

糖質制限を行うと価格の安い小麦製品を食べることができなくなるため、あまり財布には優しくないのですが、松屋のような低価格の定食屋さんを上手に活用することで、出費を増やすことなく糖質制限を行うことができます。

ここではそんな松屋で糖質制限を行うときのポイントと、注意点を紹介しますので食事にあまりお金をかけられないという人はぜひ参考にしてください。

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松屋の定番メニューの糖質はどれくらい？

まずは松屋の定番メニューの糖質をチェックしてみましょう。公開されているのは糖質ではなく炭水化物ですので、多少の違いがありますが、食物繊維が多いメニューもそれほどありませんので、基本的には炭水化物量で確認しておけば問題ありません。

参考：「炭水化物」と「糖質」と「糖類」の違いは？

どれも糖質が100g前後、中には120g超えのメニューもありますので、スーパー糖質制限はもちろんのこと、スタンダードな糖質制限をしている人でもNGなメニューばかりです。やはり糖質制限にはご飯は禁物ですね。でも安心してください。松屋は定食メニューだけでなく単品注文も可能です。

組合せ次第でとても低糖質にできるのが松屋の特徴ですので、まずはご飯がNGということを理解してもらえればそれで十分です。

松屋で糖質制限するなら温豆腐ではなく湯豆腐

※ 2017年5月9日15時より全国の松屋で販売開始。

松屋には、糖質制限ダイエット中の人にとって非常に画期的な「さっぱり塩だれおろし湯豆腐に変更」サービスがあります。ライスの並盛を＋50円払うだけで塩だれがかかった湯豆腐に変更することができるのです。これで糖質は約94％オフに、カロリーだって約72%オフになるということですから、糖質制限中は迷わずこちらを選びましょう。

松屋のライス並盛は240gほどですから、糖質量は88.08gです。それを豆腐（100gあたり糖質1.7g／カロリー56kcal　※絹ごし豆腐の場合）にチェンジできれば、かなりの低糖質になりますね。塩だれの分の糖質も気になりますが、松屋のホームページを見ると、湯豆腐の炭水化物量は5.8g、カロリー109kcalと記載されていますからかなり低糖質と言えるでしょう。

尚、湯豆腐変更サービスは定食・朝定食のみの対応で、牛めしやカレーには対応していませんが、湯豆腐の単品注文も210円（税込）でできますから、サイドメニューの牛皿と一緒にオーダーしても良さそうですね。カレーは糖質が相当高いメニューですが、サイドメニューにあるオリジナルカレーソース＋湯豆腐なら、炭水化物量26.5gと比較的低糖質で食べることができますね。

そのまま塩だれおろしで食べても良し、備え付けのポン酢で好みの味を楽しんでも良し、自分らしい食べ方を楽しんでみてくださいね。

【主な対象メニュー（2017年5月9日時点）】

• 牛焼肉定食
• 牛焼肉定食
• カルビ焼肉定食
• 豚バラ焼肉定食
• 豚バラ生姜焼定食
• ブラウンソースハンバーグ定食
• ブラウンソースエッグハンバーグ定食
• 定番朝定食
• 焼鮭定食
• ソーセージエッグ定食

※定食ライスミニからは、＋80円で変更が可能。

※ 2017年5月9日15時より全国の松屋で販売開始。

松屋の湯豆腐を食べてみた口コミ感想

券売機の定食の画面に、丁寧に「湯豆腐チェンジ＋50円」のボタンがありました。今回は牛焼肉定食＋湯豆腐にチャレンジ。湯豆腐は思ったよりもたっぷりで、熱々。塩だれもある程度の塩味があるので、ポン酢を加えなくてもそれだけで十分美味しく食べることができました。

定食は基本的にかなりジューシーなので、さっぱりとした塩だれおろしのスープが良く合うと思いました。湯豆腐状態なので、少しくらい時間が経っても温かいのが良いですね。個人的には七味を加えて食べるのが美味しいと思いました。

ごはんなしでも湯豆腐だけで十分すぎるほど満足できた湯豆腐チェンジ、当初は店舗限定でしたが販売店舗拡大の要望によって全国の店舗で食べられるようになったので、ぜひ食べてみてくださいね。

松屋の低糖質メニュー紹介

それでは松屋の低糖質メニューを紹介します。松屋には単品やサイドメニューなど驚くほど低糖質なメニューが揃っています。

豚バラにんにく味噌定食などやや炭水化物が多いものもありますが、それでも炭水化物量は20g以下ですので糖質制限をしている人でも問題なく注文ことが出来ます。松屋の定食は基本がお肉ですので、ご飯さえ注文しなければ低糖質なメニューがほとんどです。

これらの単品だけではお腹いっぱいにはなりませんが、これらを組み合わせることで低糖質のオリジナル定食を作ることができます。

例1）牛皿＋焼鮭＋みそ汁：炭水化物 10.1g
例2）牛焼肉定食（単品）＋豚汁＋納豆：炭水化物 23.4g

豚汁も他のメニューに比べると糖質が高めですが、組み合わせる別メニューの糖質を抑えることで、全体の糖質を20g前後にまとめることが出来ますね。他にも国産生野菜や冷奴など、低糖質なメニューがいくつもありますので、それらを組み合わせることで満足度の高い食事をすることができます。

松屋のメニューのカロリーについて

すでに松屋の並盛メニューのカロリーについてご紹介していますが、並盛の丼系メニューがだいたい700～800kcalほど、カレーが650kcalほど、定食が800～900kcalほどです。もちろん中にはそれよりもカロリーが高いメニューもありますが、成人男性1食分の摂取カロリーの目安600～700kcalを考えると、少々オーバーということになりますね。

もちろん、これが大盛・特盛・W（ダブル）になるとカロリーは跳ね上がります。

• ネギたっぷりプレミアム旨辛ネギたま牛めし（大盛）：カロリー1076kcal
• ネギたっぷりプレミアム旨辛ネギたま牛めし（特盛）：カロリー1430kcal
• キムカル丼（大盛）：カロリー1175kcal
• ハンバーグカレー（大盛）：カロリー1176kcal
• カルビ焼肉W定食：カロリー1370kcal
• 豚バラにんにく味噌W定食：カロリー1459kcal

驚きのカロリーですね。これ、カロリー制限ダイエット中の人にとっても恐ろしいカロリー摂取量ですし、丼や定食は糖質制限の観点からもNGですね。実際、特盛にする人はあまりいないのかもしれませんが、大盛くらいなら気軽に選んでいる人は多いでしょう。しかし、1食でこれだけのカロリー摂取になるということを覚悟して注文しないといけませんね。

松屋で糖質制限をするときの注意点

松屋のメニューは糖質制限に向いているものが多いのですが、すべてが低糖質ではないため、注文をする前にはそれぞれの炭水化物量をチェックしておく必要があります。

例えばハンバーグは低糖質な肉を使用したメニューですが、松屋のハンバーグカレーは炭水化物量35gと決して低糖質ではありません。

上記のように単品だけならまだ糖質制限の許容範囲内に収まるメニューでも、積み重ねていくとあっという間にスタンダードな糖質制限をしている人の目標値である40g以下を超えてしまいますので、それぞれの炭水化物量を把握するまでは必ず松屋のホームページなどで炭水化物の量をチェックするようにしましょう。

一見低糖質に思えるポテト（ポテトサラダ）やとろろに関しては、少量にもかかわらず炭水化物量が多いので、避けておくのが無難でしょう。

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