パッタイのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

パッタイは簡単に言ってしまえばタイ板の焼きそばのような存在です。材料は太めのビーフンやナンプラー、トウガラシ、卵など。意外と簡単に作れることからネット上ではよくレシピを見かけます。そんなパッタイのカロリーと糖質が高いのかを見ていきましょう。

パッタイはカロリー高め

パッタイは1人前で492kcalを持つと言われるカロリーが高めの食品です。そのため、カロリー制限中は少し注意しておいた方がいいでしょう。パッタイ1人前にサラダやスープをプラスすると摂取カロリーが600、700kcalを超える恐れがあります。パッタイ1人前と水などなら摂取カロリーを抑えられるでしょうか。

しかし、それだと栄養バランス的に偏るのでサラダくらいはつけたいところです。ちなみに、ネット上にはパッタイのカロリーを抑える方法がいくつか掲載されています。料理が出来る方はそれらを参考に低カロリーなパッタイを作成してみてはどうでしょうか。

パッタイは糖質制限向けではない

パッタイに使われるビーフンとはお米から作った麺のことです。お米は糖質制限中に食べにくい食品のひとつであり、ご飯1杯には約55gの糖質が含まれると言われています。そのため、パッタイも決して糖質が低いことはなく1人前で約69.2gの糖質を含んでいます。

スタンダード糖質制限の目安が一食あたり40gと考えると、かなり高糖質なことが分かるでしょう。糖質制限中はおいそれと口に出来ない料理なので気を付けてください。どうしても食べるのなら低糖質に仕上げるレシピを使って自分で作るのがおすすめ。

先ほどのカロリー同様に、ネット上には低糖質でパッタイを作成するレシピが掲載されています。具体的には糖質カットの麺などを使うようです。料理の出来る方はぜひチャレンジしてみてください。糖質を抑えることが出来れば制限中でもパッタイをお腹いっぱい食べられますよ。

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