かるかんのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

かるかんは漢字で軽羹と書く和菓子の一種。カタカナ表記でカルカンとするとペットフードになってしまうのですが、これは無関係ですね。今回は和菓子のかるかんのカロリーと糖質を紹介していくので、気になる方はぜひ見ていってください。

かるかんはややカロリー高め

かるかんは1個あたり115kcal、100gあたりだと230kcalもあるカロリー高めの一品です。基本的に和菓子はカロリー量が高めなので仕方ありませんが、食べ過ぎれば摂取カロリーが心配になってくる数字。1個で132kcalある普通の饅頭よりは低カロリーなものの、注意すべき一品であることには変わりありません。

また、レシピやサイズによって1個あたりのカロリーは変わってくる点にも注目。最近は材料に卵白やベーキングパウダーなどを用いるレシピもあり、それによってカロリー量が変わることも考えられます。少しでもカロリーを抑えたい方は自分でいろいろとアレンジをしてみるといいかもしれません。

かるかんは糖質制限に向かない

和菓子には小麦粉や米を用いることが多いため糖質量も高めになりがち。かるかんも1個あたり約27.1gの糖質を持つ高糖質な和菓子です。理由は材料を見ると分かりやすいでしょう。かるかんの材料はかるかん粉、砂糖、山芋など。

山芋は野菜の中でも糖質が高めの部類ですし、砂糖は言わずもがな。かるかん粉もうるち米の粉であることから糖質量は高めです。つまり、かるかんは高糖質な材料で固められた一品ともいえるわけで、そんな和菓子が低糖質なはずもありません。

2個も食べてしまえばスタンダード糖質制限の目安を大きく超えてしまいます。ですので、食べるにしても1個の半分程度を推奨。もし1個まるまる食べるのなら、食事の糖質量を大幅に減らす必要があると考えておいてください。また、商品ごとに糖質量が違うことも忘れないようにしましょう。

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