2017/05/15更新
草餅のカロリーは高い?糖質制限には向いている?
草餅は名前の通り草を練り込んだ餅のことで、普通の餅が真っ白なのに対してこちらは濃い緑色をしています。春の季語として用いられることもあり、別名をヨモギ餅と言います。そんな草餅のカロリーと糖質を確認していきましょう。
草餅はカロリー高め
草餅は1個あたり115kcalある和菓子です。1個のサイズが50g程度と言われているので100gあたりにすると単純に230kcalほどですね。和菓子の代表である饅頭が100gあたり272kcalですので、それよりは少し低いくらい。とはいっても大差はありません。
何となくヘルシーそうな色合いに騙されて食べすぎてしまえば、あっという間にカロリーオーバーですよ。ちなみに、草餅は中に餡子を入れて食べることもあります。餡子を入れるとカロリーが高くなると思われがちですが、実はそう変わらないんだとか。それだけ餅自体のカロリーが高いということです。
草餅は糖質制限に向かない
草餅は餅とついている時点で糖質制限に向かないのが目に見えていますね。実際に数字も1個あたり糖質約25g。2個も食べればスタンダード糖質制限の目安を軽々超えてしまいます。餅の意味が分からない方に簡単に説明しておくと、餅とは元をたどればもち米なわけです。
米は糖質制限の天敵ともいえる存在で多くの糖質を含んでいます。目安としてはお椀1杯で約55g。そんな米の一種から作られる草餅ですので、当然ながら糖質量は高めに。この理屈から餅を使った料理は全般的に糖質量が高めと思って間違いありません。草餅と言ってもそんなに草が入っているわけでもないですしね。
糖質量はほぼ餅と同等です。餅が高糖質食品であることから餡子が入っている方が糖質が低めなんてこともあるかもしれません。パッケージ商品を購入する際は栄養成分表記に書かれている炭水化物量をチェックしてみてください。それでおおよその糖質量が分かります。
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