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2017/05/10更新

鯨ベーコンのカロリーは高い?糖質制限には向いている?

鯨ベーコン

鯨ベーコンはその名の通りクジラの肉を加工して作ったもの。スーパーなどで見かけることは少ないかもしれませんが、ネット通販などで入手することができます。今回はそんな鯨ベーコンのカロリーと糖質を紹介するので、購入前に確認してみてはどうでしょうか。

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鯨ベーコンは高カロリー

鯨ベーコンは100gあたり376kcalもある高カロリー食品です。ただ、ベーコンなので一気に100gを口にすることは少ないかもしれませんね。とはいえ、20gでも76kcal。ちょっとの食べ過ぎがカロリーオーバーを招きそうな数字です。

それでいて、鯨ベーコンはものによっては癖が無くて食べやすかったりする一品。油断しているとついつい食べ過ぎてしまいます。また、チャーハンなどに入れる場合も注意が必要でしょう。少し多めに入れるだけでも料理のカロリーを大幅に増やしますので、カロリー制限中は少なめの使用量を心がけてください。

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鯨ベーコンは糖質制限には向いている

高カロリーなことからカロリー制限には向かない鯨ベーコンですが、糖質の低さから糖質制限には向いています。その糖質量は100gあたりたったの0.2gほど。つまり鯨ベーコンは高カロリー低糖質の典型的食品なわけです。

鯨ベーコンを一気に100gも使うことはそうないため、実際は0.1g程度の糖質摂取で済むかもしれません。とはいえ、よしんば1kg使ったとしても糖質は2gですからね。糖質制限中であっても気にするほどの数字ではないでしょう。

ただし、これは鯨ベーコン単品の話ですよ。鯨ベーコンを使って作ったチャーハンはご飯が入ることから高糖質な料理。他にもパンやパスタと組み合わせると糖質制限向けでなくなってしまいます。糖質制限中は野菜中心の炒め物などに鯨ベーコンを使うのがおすすめ。サラダと一緒にいただくのもいいかもしれません。

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