2017/04/12更新
アスパラベーコンのカロリーは?糖質制限に向いている?
アスパラベーコンはお弁当の定番メニューのひとつで、アスパラをベーコンで巻いてつまようじなどで固定する料理のこと。非常に単純な組み合わせだからこそか、ベーコンとアスパラの美味しさを堪能できます。そんなアスパラベーコンのカロリーは高いのか、糖質制限に向いているのかを調べてみました。
アスパラベーコンはカロリーやや高め
アスパラベーコンは1本(15g)であれば40kcalとそこまでカロリーは高くありません。しかし、100gあたりにすると260kcal程度あるわけで、これだと少し高カロリーな印象を受けますね。要はアスパラベーコンは食べ過ぎてしまえばカロリー過多になってしまう恐れがあります。
そんなアスパラベーコンのカロリーの大半を担っているのはベーコンですので、ベーコンの量を減らすことで大幅なカロリーカットに繋がる可能性は高いでしょう。また、料理に使う油の量を減らすことでもカロリーカットが可能です。ぜひ試してみてください。
アスパラベーコンは糖質制限に向いている
アスパラベーコンに使われる材料はアスパラガスにしてもベーコンにしても糖質量が低め。このことからアスパラベーコンは糖質量の低い料理となっています。おそらく1本あたりの糖質量は0.2g程度。もはやアスパラベーコン以上に低糖質な料理を探すのが面倒なくらいには低いです。
10本食べても2g、100本食べても20gですからね。糖質制限中でも特に気兼ねなく口にすることができるでしょう。糖質制限中は何かと口にできる食事が限られるもの。少しでもレパートリーを増やすためにアスパラベーコンを覚えておくといいですよ。
材料にしても味付けにしても糖質量が低いのでこれといった注意点もなさそうですね。しいて言えば、焼き肉のたれなどで味付けすると糖質量が高くなる恐れがあることでしょうか。高糖質な調味料は避けるようにしてください。
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