ほうれん草のおひたしのカロリーは高い？糖質制限向き？

昔ながらの日本の食卓にぴったりなほうれん草のおひたし。ここにビールをセットにして晩酌をするのが習慣になっている方も多いのではないでしょうか。そんなほうれん草のおひたしのカロリーと糖質を調べてみましたので、よく口にする方は参考にしてみてください。

ほうれん草のおひたしは低カロリー

多くの方のイメージ通り、ほうれん草のおひたしは低カロリー。100gあたり27kcalしか含みません。おそらく小鉢1杯がちょうど100g前後かと。つまり、1人前を食べても30kcal以下で済むわけですね。成人男性が一食に摂取する目安が600～700kcalなわけですから、単純に20人前程度食べても大丈夫な計算。

ただ、醤油などの味付けを濃くしてしまうとカロリーが高くなってしまう恐れがあるので気を付けてください。特にマヨネーズをかける癖がある方は要注意。マヨネーズは少量でも大量のカロリーを含む調味料の代表格です。

ほうれん草のおひたしは糖質制限向け

ほうれん草のおひたしは100gあたりの糖質量が約1.2gしかない糖質制限向けの料理です。糖質量の摂取目安はスタンダード糖質制限で一食40g以下。つまり、30人前程度食べても問題ないことになります。もちろん、実際に30人前のほうれん草のおひたしを口にすることはないでしょう。

しかし、そのくらいには低糖質と考えておくと口にしやすいと思います。糖質については低めなので糖質制限でダイエットを行うならマヨネーズをかけても大丈夫。むしろ、同じ量なら醤油よりも低糖質だったりします。

ビールとの相性がよいのはご存知の通りですが、ビールは1缶で10g以上の糖質を持っているので控えた方がいいかと。アルコールが入ってしまうと、ついつい食べ過ぎてしまうことも多いのです。そんな点に注意しつつ、ほうれん草のおひたしを上手く糖質制限に活用してみてください。

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