鍋

キムチチゲは魚介類や肉類、野菜類、豆腐などをキムチで味付けした鍋に投入して作る鍋料理のこと。独特の辛味と酸味を […]

湯豆腐は豆腐と水、昆布、タレのみで完成するシンプルな鍋料理。昆布を敷いた鍋で豆腐を煮込み、適度に温まったところ […]

キムチ鍋は名前の通りキムチの味付けをした鍋のこと。キムチ味をしたスープの中にネギや白菜、豚肉や豆腐などの具材を […]

もつ鍋は牛や豚の小腸や大腸であるもつを中心に作る鍋料理のこと。もつ以外にもキャベツやニラ、もやしなど多くの食材 […]

火鍋は中国では一般的な鍋のひとつで非常に辛味が強いのが特徴の料理。現在では中国のみならず台湾やマカオなどで食さ […]

カニ鍋は蟹をふんだんに使った贅沢な鍋料理。蟹が高級食材なことから滅多に食べられない一品ですが、忘年会や新年会な […]

カレー鍋はカレールウなどを使って作るカレー味の鍋のこと。子供が大好きなカレー味にすることで苦手な野菜も食べてく […]

トマト鍋はトマトの甘みが美味しい鍋のこと。豆乳鍋やキムチ鍋と並んで人気のあるメニューで最近はトマト鍋のスープが […]

寄せ鍋は肉類や魚類、キノコ類、豆腐、練り物など非常に多くの具材が入った鍋のことで、主な味付けには醤油や塩といっ […]

相撲部屋の食事として有名なのがちゃんこ鍋。実は「ちゃんこ」というのは力士が作る料理全般のことで、その中でも一般 […]

豆乳鍋はその名の通り豆乳と出汁で作った割り下を使用した鍋のこと。真っ白な見た目から最初は抵抗があるかもしれませ […]

ミルフィーユ鍋は名前こそ有名な洋菓子を模しているものの、その実態は豚肉と白菜を重ねて作る鍋のこと。要は豚肉と白 […]