マカロニグラタンのカロリーは高い？糖質制限向き？

マカロニグラタンはマカロニの入ったグラタンのこと。子供が大好きなメニューのひとつでもあり、ファミレスではほぼ確実と言っていいくらいには見かける気がします。そんなマカロニグラタンのカロリーや糖質を今回は見ていきましょう。

マカロニグラタンはカロリー高め

マカロニグラタンは100gあたり152kcal、1人前を300gとすると456kcalほどあります。一食分として考えればほどほどのカロリーにも感じますが、ここにスープやサラダ、飲み物などをプラスすると600kcalは超えてしまいそうですね。そのため、決して低いとは言えないでしょう。

マカロニ自体がけっこうなカロリーを持っているのも原因のひとつ。後は牛乳やチーズなどがカロリー高めなので使い過ぎには注意したいところです。また、ファミレスのメニューはカロリーが高めに設定されていることが多い点にも注意。ネット上にはカロリーカットのレシピが存在するので、ダイエット中はそちらにチャレンジしてみるのもありでしょう。

マカロニグラタンは糖質制限にあまり向かない

マカロニグラタンに使われるグラタンとは、小麦粉を材料に作られる食材のこと。小麦粉の糖質が高いのはパンの糖質量を見れば一目瞭然ですね。普通に100gあたり70gの糖質量を超えていたりします。

そのため、マカロニグラタンはどうしたって糖質量が高め。1人前で38g前後はあると思っていいと思います。ファミレスのメニューだと50gを超えていることも多そうですね。糖質制限中は注文自体を避けるか、誰かとシェアするかで摂取糖質量を減らしたいところです。

材料次第で多少は糖質を抑えることも出来るものの、マカロニを使っている時点で大きな糖質カットは期待できないかと。とにかく小麦粉を使った食材は基本的に糖質制限に向かない。これを心に刻み込んでおきましょう。

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