花豆のカロリーは高い？糖質制限には向いている？

花豆とは豆の一種で、普通はこれを甘く煮て料理しますね。また、各メーカーがすぐに食べられる花豆を販売しているので、見かけたことのある方も多いでしょう。今回はそんな花豆のカロリーや糖質についてです。

花豆はカロリーやや高め

花豆のカロリーはメーカーやレシピによって変わってきます。そのため、今回の数字が正確かは分かりませんが、100gあたりなら175kcal前後ではないかと予想されます。決して低くはなく、高カロリーともいえない数字。ダイエット中のおかずとして使用できるものの、食べ過ぎてしまえばカロリーオーバーになってしまいそうですね。

豆類は健康効果が高いと言われますが食べ過ぎには注意しておきましょう。また、商品によっては175kcalを大幅に上回る恐れもありますので、花豆を購入する際は必ず栄養成分表記を確認するようにしておいてください。もしカロリーが高いと思えば、低カロリーレシピを使用するのもありですよ。

花豆は糖質制限にあまり向かない

花豆は甘く煮ることが多いため糖質量は高めです。一般的なもので100gあたり30g前後あったりするので、糖質制限に向いているとは言えないでしょう。むしろ、どちらかと言えば糖質制限に向かない方ですね。

ちょっと食べ過ぎれば糖質40g、つまりスタンダード糖質制限における一食分の糖質量を摂取してしまいます。花豆の腹持ちがそこまでいいとは思えませんし、花豆だけで昼食や夕食を済ませるのは無理があるでしょう。栄養バランス的にも心配です。

そのため、糖質制限中は花豆を食べるにしても少しにしておくのがよさそう。それか、自宅で砂糖を甘味料に置き換えるなど、糖質を抑える工夫をして作成するといいかもしれません。低糖質と言えるまでは落ちずとも幾分か食べやすくはなるでしょう。ぜひチャレンジしてみてください。

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