ゆかりのカロリーは高い？糖質制限には向いている？

ごはんにかけても、混ぜ込んでおにぎりにしても美味しいゆかり。よく使う家庭だと大袋でストックしていることも多いのではないでしょうか。今回はゆかりのカロリーと糖質を紹介しますので、ゆからーの方々は要チェックです。

ゆかりはカロリー低め

ゆかりは1gで1.9kcal、わかりやすく100gにしても190kcalしかありません。もちろん、190kcal自体は決して低い数字ではありませんが、ご存知のようにゆかりは使用量が少なめの食品。1回に使う量はせいぜい5gといったところでしょう。5gだとすると9.5kcal。もはや摂取した内に入るかもわからないくらい低いですね。

そのため、ゆかりの使用によって増加するカロリーは特に気にしなくても大丈夫だと思います。ただ、ゆかりを混ぜ込むご飯についてはカロリーがやや高め。ゆかり効果でご飯を大量に食べてしまうとカロリーオーバーになる恐れもあるので注意しましょう。

ゆかり自体は糖質制限に向いている

ゆかり自体は1gあたり糖質約0.3g、5g使っても糖質は約1.5g程度なので糖質制限中でも大して問題はありません。ただ、ゆかりを普段からお使いの方ならご存知のように、ゆかりはご飯に混ぜる（かける）のを前提とした商品です。

しかし、ご飯は1杯で糖質を55gも持つ糖質制限キラー。ご飯にゆかりをかけていただこうものなら、糖質の摂取目安量を大幅にオーバーしてしまうことも珍しくありません。ゆかり自体は糖質制限中でも使えるんですけどね。主な使用先となるご飯がアウトなわけです。

ただ、ネットなどではゆかりを大根やキュウリなどの野菜に振りかけている方もいます。これなら糖質制限中でもゆかりの味を堪能できますね。ジャガイモなど糖質が高い食材は別として、糖質制限中は野菜にゆかりをかけてみるといいかもしれません。

▼ おすすめの関連記事
ご飯の糖質は高め！白米・玄米・雑穀米・五穀米・赤飯

▼ おすすめの関連記事
玄米は糖質が多い！でもGI値は低め！白米よりは糖質制限向き

▼ おすすめの関連記事
野菜の糖質ランキング！一覧表で分かる糖質の多い野菜と少ない野菜

▼ おすすめの関連記事
糖質制限中のOK調味料は何？糖質の多い調味料と少ない調味料

私達といっしょに糖質制限を広めてみませんか？